Supë patatesh me presh

2024-09-15 07:35:15 / RECETA ALFA ALFA PRESS

Supë patatesh me presh

Përbërësit:
1 qepë e madhe

1 tufë majdanoz
1 thelpi hudhër
1 karotë
1 kërcell selino
5-6 presh
6 patate të mëdha
1 litër ujë i ftohtë
6 gjethe borziloku të freskët
4 lugë vaj ulliri
Kripë, piper
Bukë e thekur në kubikë

Përgatitja:

Presim hollë qepën, majdanozin, hudhrën, karotën dhe selinonë dhe i kaurdisim me vaj ulliri. Ndërkohë pastrojmë dhe grijmë preshin dhe e kalojmë në kaurdisje me perimet e tjera për rreth 10 minuta. Më pas shtojmë patatet në kubikë, hedhim ujë, rregullojmë shijen me kripë, piper dhe borzilok. E lëmë supën të ziejë dhe e shërbejmë të ngrohtë ashtu siç është ose të frulatuar me bukë të thekur në kubikë.

 

Happening now...