Pastiçe me beshamel

Përbërësit:
1 pako makarona spageti
400 ml qumësht
3-4 vezë
150 gr djathë të bardhë
Kripë, piper
Për beshamelin:
2 lgj gjalpë
2 lgj miell
350 ml qumësht
Kripë, arrë moskat
200 gr djathë kaçkavall

Përgatitja:
Në një enë rrahim vezët me qumështin. Shtojmë pak kripë dhe djathin e bardhë të thërrmuar. Ndërkohë kemi vendosur makaronat të ziejnë për 5 minuta në ujë të vluar me pak kripë.
Sa makaronat ziejnë përgatisim salcën beshamel. Kaurdisim miellin me gjalpë derisa mielli të marrë pak ngjyrë.
Më pas shtojmë qumështin dhe e trazojmë derisa të marrë valë dhe salca të lidhet.
Në fund rregullojmë shijen me pak kripë dhe arrë moskat. Kullojmë makaronat gjysëm të ziera dhe i vendosim tek ena ku kemi trazuar vezët me qumështin. Lyejmë një tavë me gjalpë dhe vendosim makaronat me qumësht dhe vezë. Sipër makaronave vendosim salcën beshamel duke e niveluar mirë dhe në fund e spërkasim me djathë kaçkavall të grirë në rende.
E vendosim pastiçen të piqet në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për 30-35 minuta.

Receta nga Zonja Albana/Report TV

Po ndodh...

12:53 POLITIKË

Alfred Lela paralajmëron Salianjin: E pe çfarë i punoi Sali Berisha Bashës, ty po të përdorin mediet e Ramës

12:52 SPORT

"Ai më poshtëroi". Yaya Touré sulmon Pep Guardiolën: Nuk shoh një burrë, shoh një gjarpër

12:46 SHOWBIZ

Romancë mes dy djemve të BBV Kosova? Ish e dashura e banorit: Kurrë mos thuaj kurrë!

12:38 POLITIKË

Berisha: Lubi Balluku, e penduara e parë publike në Shqipëri

12:30 AKTUALITET

Ndërron jetë gazetari Fatos Daci, Mjeshtër i Madh dhe një prej figurave të kulturës dibrane

12:13 EKONOMI&SOCIALE

Shqiptarët po zëvendësohen nga të huajt në sektorin fason! Vala e punonjësve nga Mianmari “përmbyt” tregun, ja pse preferohen nga pronarët

12:10 BOTA

SHBA: Gjermania, aleate shembull për shpenzime në mbrojtje

12:07 AKTUALITET

Plagosja në Berat/ Përkeqësohet gjendja e Fabjel Toskës, niset me urgjencë drejt Traumës

12:02 AKTUALITET

Aksident i rëndë në Fier, furgoni i Policisë përfundon në kanal, plagosen 2 efektivët e FNSH

11:55 AKTUALITET

Në kërkim nga policia, 36-vjeçari kapet në pikën kufitare të Kapshticës

11:39 BOTA

Sulmohen disa persona ne aeroportin Heathrow në Londër

11:21 AKTUALITET

Thyente xhamat e makinave dhe ndërtesave e më pas kryente vjedhjet, arrestohet ‘skifteri’ në Tiranë

11:07 AKTUALITET

Zbardhet plagosja me armë në Berat, shkak një parakalim me makinë

10:49 POLITIKË

Balluku e pandehur dhe e pezulluar, Rama: Çështja në GJK sepse është një betejë institucionale!

Dua të lexoj më shumë lajme