Patëllxhanë role në furrë

27 Nëntor 2024, 08:21 / RECETA ALFA ALFA PRESS

Patëllxhanë role në furrë

Përbërësit:

4 patëllxhanë
1 pako salçiçe pule
1 qepë
1 lgj salcë domate e koncentruar
Kripë
Piper i zi
Piper i kuq

Përgatitja:

Presim patëllxhanët përsëgjati, i lyejmë me vaj me ndihmën e një furçe dhe i vendosim në furrë. Salçiçet i grijmë në blender, i vendosim në një tas me përbërësit e tjerë dhe punojmë masën e brumit. E shtrojmë te patëllxhanët e prera dhe i bëjme role. I kalojmë më pas roletë në një shkop për shishqebap dhe i vendosim në një tavë për t'i pjekur në furrë në 200 gradë për 20 minuta.  

Po ndodh...