Qofte me brokoli e patate

26 Mars 2024, 07:17 / RECETA ALFA ALFA PRESS

Qofte me brokoli e patate

Përbërësit:

500gr brokoli

2 patate

100gr djath parmigiano 

2 vezë

Krip,piper 

Pak vaj ulliri

Bukë të thermuar 

Vaj për skuqje 

Përgatitja:

Ziejme brokolin për 10 min. 

Patatet i presim në copa shumë të vogla (jo pure).

I vendosim në një ene ku hedhim vezët, kripën, piperin, djathin dhe pak vaj ulliri dhe 2lugë gjelle bukë të thermuar. 

I përziejm të gjitha bashkë, ju japim formën e qofteve, i lyejmë me bukën e thermuar dhe i skuqim në vaj të bollshëm.


Ju bëftë mirë!

 

Po ndodh...