Sallatë verore me perime të freskëta dhe djathë të bardhë

Sallatë verore me perime të freskëta dhe djathë të bardhë
Përbërësit:
2 domate të pjekura
1 kastravec i madh
1 qepë e kuqe ose e bardhë
1 spec jeshil ose i kuq
100 gr djathë i bardhë
10-15 ullinj të zinj pa bërthamë
2 lugë vaj ulliri
1 lugë uthull molle ose limon
Pak rigon i thatë
Kripë, piper, bimë aromatike

Përgatitja

Presim domaten, kastravecin dhe specin në feta ose kube sipas dëshirës. Qepën e presim në rrathë të hollë dhe nëse është shumë e fortë e lëmë pak në ujë me uthull për 10 minuta.
Në një enë të madhe përziejmë të gjitha perimet, ullinjtë dhe djathin. Në një filxhan të vogël përziejmë vajin e ullirit, uthullën/limonin, rigonin, kripën dhe piperin.

Marinojmë sallatën duke e përzier lehtë që të mos prishet djathi. Në fund mund të shtojmë bimë aromatike për më shumë freski dhe aromë.

Këshilla nga Albana: Kjo sallatë shkon mrekullisht me bukë të thekur, mish të pjekur në skarë, ose si vakt i vetëm i lehtë. Mund t’i shtosh edhe qiqra të ziera, thjerrëza ose pak quinoa për më shumë vlera.
Receta nga Zonja Albana/ReportTV

Po ndodh...

17:02 FJALEKRYQI

Skemë kampionësh 10 shtator

16:58 EKONOMI&SOCIALE

Raporti i PISA 2025 kërkon reflektim, transparencë dhe përgjegjësi

16:52 AKTUALITET

“Pagat të zhbllokohen menjëherë”, Mbledhja e Përgjithshme e Gjyqtarëve paralajmëron: Do përshkallëzojmë masat

16:36 POLITIKË

Trump e largoi nga administrata e tij në gusht të këtij viti, Berisha e Mediu takojnë Ed Martin

16:21 BOTA

BE rregulla të reja për qiratë ditore përmes Airbnb dhe Booking

16:07 AKTUALITET

Lëkundje tërmeti në Shqipëri, ja ku ishte epiqendra

15:55 POLITIKË

Rama premton mijëra çelësa deri në 2030/ Kredi me interes zero, 3% dhe qira të subvencionuara, sa familje do të përfitojnë realisht?

15:09 SHOWBIZ

Panik në vilën e Quentin Tarantinos, i panjohuri hyn brenda ndërsa njerëzit ishin në shtëpi

15:04 POLITIKË

SPAK sqaron refuzmin e takimit me avokatët e huaj të Veliajt: Nuk ka refuzim, por pamundësi organizative

14:32 POLITIKË

“Shijohet në maksimum infinity pool”, SPAK publikon email-et e Alban Eftimit që ‘fundosën' Ballukun për vilën e Palasës

14:25 POLITIKË

Vila 650 mijë € me pishinë e dizajn si jaht/ Si e financoi Arbër Abazi luksin e Ballukut. Lala jep detaje nga sekuestrimi i pasurisë: SPAK duhet të pyesë edhe Ramën

14:24 AKTUALITET

Mashtrim me bursa në Tiranë/ SPAK dhe prokuroria gjermane godasin qendrën e thirrjeve “Bluenergycall”, jepen 8 masa sigurie

14:19 KOSOVA

28 orë përgjime në Hagë, Prokuroria zbardh bisedat e Thaçit: U jepte udhëzime konkrete se çfarë t’u thoshin dëshmitarëve

14:04 KOSOVA

Prokuroria në Hagë mbyll fjalën përfundimtare, kërkon 6 vite burg për Hashim Thaçin

Dua të lexoj më shumë lajme