Lajme flash
Tavë tironse e dheut me të brendshme viçi
8 Qershor 2026, 09:56 / RECETA ALFA
Përbërësit:
400 gr mish viçi
500 gr gjizë
1 kokërr qepë
1 thelpi hudhër
50 gr miell misri
10 gr nenexhik i thatë
10 gr spec i kuq
1 lugë gjelle salcë domatesh
2 lugë gjelle vaj ulliri
20 gr gjalpë
Kripë, piper i zi
Përgatitja:
Në një tenxhere ngrohim vajin e ullirit dhe gjalpin. Kaurdisim qepën e grirë imët derisa të zbutet. Shtojmë hudhrën dhe salcën e domates, i përziejmë për 1 minutë. Hedhim mishin e viçit dhe e skuqim lehtë nga të gjitha anët. Shtojmë kripën, piperin, specin e kuq dhe pak ujë, dhe e lemë mishin të ziejë derisa të zbutet mirë. Në një tas përziejmë gjizën me miellin e misrit dhe nenexhikun. Kur mishi të jetë gati, shtojmë përzierjen e gjizës duke e përzier ngadalë. E kalojmë masën në një tavë balte dhe e vendosim në furrë të parangrohur në 190°C për rreth 25–30 minuta, derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë të artë. Shërbehet e nxehtë me bukë shtëpie ose bukë misri.
Receta nga Zonja Albana
Po ndodh...
Protesta nuk është vetëm e "protestës"
Nga Poli Hoxha
ide
"Parlament i popullit", përballë duetit Rama-Berisha!
Nga Indrit Gjyzeli
Klithma e bukur e protestës, kundër estabilishmentit Rama-Berisha
Nga Mirela Karabina
top
TRENDING 
shërbime
- POLICIA129
- POLICIA RRUGORE126
- URGJENCA112
- ZJARRFIKESJA128