Cream soup with meat and spring vegetables

Përbërësit:

400–500 gr mish (me pak yndyrë)
1 qepë
2 karrota
1 kungulleshkë
1 patate
1 grusht bizele
2 lugë gjalpë
1 lugë miell
100 ml qumësht ose pak pana (opsionale)
Kripë, piper i zi, nenexhik
Kopër ose majdanoz

Përgatitja:

Në një tenxhere vendosim mishin e qengjit, shtojmë ujë dhe pak kripë. E lëmë të ziejë për 40 minuta derisa të zbutet mirë. Herë pas here heqim shkumën për një lëng më të pastër. Pasi mishi ka zier shtojmë qepën e grirë, karrotat, pataten, kungulleshkën dhe bizelet. I lëmë të ziejnë për 20 minuta. Teksturën e supës e bëjmë pak kremoze duke fruluar një pjesë të saj. Në fund në një tigan të vogël shkrijmë pak gjalpë dhe kaurdisim miellin. Shtojmë pak nga lëngu i supës dhe e hedhim në tenxhere për t'a lidhur bukur.

Receta e gatimit nga zonja Albana

Happening now...

13:10 HAPPENING NOW

With red and black flags/ Albanian students erupt in protests for the Albanian language, fill the streets in North Macedonia

13:07 SHOWBIZ

Niko Komani supports Brikena: Always clean and tidy

12:57 SPORT

3rd consecutive title, PSV dominates in the Netherlands, mathematically champion for the 27th time in history

12:45 KOSOVA

Kosovo President's issue, Kurti meets with LDK leader after Osmani's mandate ends

12:22 POLITICS

Incinerator case/ Veliaj wins defamation trial against Italian citizen

12:01 HAPPENING NOW

He had gone to fix a defect in a telephone company antenna, the 50-year-old man was injured in Fushë-Arrëz, he is headed to Trauma

11:53 BOTA

Israel admits it 'had a hand' in eliminating Iran's Revolutionary Guard intelligence chief

11:43 MISTERE&KURIOZITETE

Do mbeten 40 minuta të vetëm në hapësirë, ekuipazhi i Artemis II niset drejt “pikës së vdekur”

11:32 POLITICS

"A thin line separates dignity from silence"/ Spiropali calls for protests: A signal that something essential is still not working

11:21 POLITICS

Opposition without trust/ Why Berisha's "Rama is gone!" model is not producing change

11:15 HAPPENING NOW

The explosion in Memaliaj/Tritoli was caused by the Qesarat administrator, the perpetrators fled on foot

11:08 HAPPENING NOW

"We bought her a princess dress for her funeral!"/ Amidst tears and pain, Ilaria Sula's parents confess: Marku took over their mother's grave

10:57 POLITICS

"Partizani" file, Berisha challenges Rama: Let him come if he wants and I will make him...

10:40 HAPPENING NOW

Within a month, the Llogora Tunnel will be toll-free, how much will the fee be?

Want to read more news