Lajme flash

Tavë me pulë dhe oriz në furrë

14 Prill 2025, 08:20 / RECETA ALFA ALFA PRESS

Tavë me pulë dhe oriz në furrë

Përbërësit:

1 pulë mesatare

1 qepë e thatë

1 kg oriz

2-3 lgj gjalpë

Kripë, piper

Kopër e freskët

Përgatitja:

Fillimisht vendosim pulën të ziejë në ujë të bollshëm. Më pas kaurdisim qepën e grirë imët me pak gjalpë. Sapo qepa të marrë ngjyrë të artë shtojmë orizin dhe e skuqim pak. Kur pula të jetë gati, e ndajmë në racione ose e lëmë të plotë. Në një tavë të madhe hedhim orizin, lëngun e pulës (rreth 2 litra), kripë dhe piper. Vendosim pulën, sipas dëshirës mund të shtojmë pak koper të grirë dhe e pjekim në maksimumin e temperaturës.

Po ndodh...