Fërgesë me mëlçi, receta tradicionale e tavës së dheut

Përbërësit

500 gr mëlçi
500 gr gjizë
2 qepë
2 hudhra
1 lugë miell misri
1 spec djegës
2 domate
250 ml ujë
Vaj ulliri
Kripë, piper

Përgatitja:

Presim mëlçinë në copëza dhe e kaurdisim në tigan me vaj ulliri derisa të skuqet. E largojmë nga tigani dhe në atë yndyrë skuqim qepën e grirë, hudhrën dhe specin djegës. Pasi skuqet qepa shtojmë kripë, piper dhe miellin e misrit. Më pas shtojmë domatet e grira, ujin, gjizën dhe mëlçitë e skuqura. E lëmë të gatuhet pak minuta dhe më pas të gjithë masën e vendosim në tavë dheu dhe e pjekim për 40 minuta. 

Happening now...

12:00 HAPPENING NOW

EMRAT/ Plagosja me armë në Mamurras, autorë dyshohen dy 18-vjeçarë

11:49 POLITICS

Nis seanca për Ballukun në GJKKO, zv.kryeministrja nuk paraqitet! Gazetarja: Vendimi i sotëm mund të vendosë një precedent të ri

11:31 POLITICS

"Ergys Agasi, a terrorist who took two people hostage", Berisha: Edi Rama's most intimate man is living peacefully and with state protection

11:30 SPORT

Shmangu turpërimin e Realit në Kupën e Mbretit, Mbape lumturon 3 tifozë të vegjël në fushën e blertë

11:19 POLITICS

After 1 hour of chaos in the Assembly, Berisha speaks after leaving the hall: Rama has decided to release Belinda Balluku

11:17 POLITICS

FOTO-LAJM/ Ujë, flakadanë dhe përplasje të dhunshme... Çfarë nuk u pa nga seanca e tensionuar sot në Kuvend?

11:06 POLITICS

Balluku akuzohet për shkelje të tenderave të Llogarasë dhe lotet e Unazës së Madhe, opozita i rrëzon karrigen dhe i djegin foton

11:03 POLITICS

Vokshi lights the fire, but is stopped by the guards/ The height of tensions in the Parliament! The media transmission fibers burst into flames

10:56 POLITICS

Distanced from Salianji?/ Grida Duma: Neither Edvin nor Ervin dare to tarnish my name! The DP must eliminate '2.0 pulpits'

10:55 POLITICS

Demokratët rrëzojnë karrigen e Belinda Ballukut, Klevis Balliu dhe Flamur Noka përjashtohen nga seanca

10:40 POLITICS

Endri Shabani takes the oath, thanks the SP and "gives a kiss" to the DP!

10:32 POLITICS

"Bring the thieves here"/ Screams and chaos in the Parliament, DP deputies light flares

10:23 POLITICS

VIDEO/ Incident and chaos in the Parliament, Klevis Balliu tries to climb on the table but falls on Albana Vokshi

10:12 POLITICS

Tensions in the Parliament, DP MPs occupy ministers' seats in the hall

Want to read more news