Gjethe lakre të skuqura mbushur me djathë

Përbërësit:

Lakër e vogël
Djathë
Vezë
Kripë
Piper i zi
Spec i kuq pluhur
Hudhër pluhur
Majdanoz
Miell
Galetë
Vaj për skuqje

Përgatitja:

Lakra pastrohet nga fletët e dëmtuara. I pritet koçani derisa fletët të lirohen dhe të hyjë nxehtësia gjatë zierjes. Lakra zihet në ujë të valuar me kripë, me koçanin poshtë, derisa fletët të zbuten. Më pas hiqet nga uji, kullohet dhe fletët ndahen me kujdes duke i hapur mbi tavolinë. Merren 1–2 fletë lakre, shtypet pak kërcelli dhe në mes vendoset djathi i thërrmuar i përzier me vezë, majdanoz dhe piper të zi të bluar. Mbështillet në formë zarfi, kalohet secila në miell, vezë dhe më pas në galetë, duke u dhënë formë të rregullt. Skuqen në vaj të nxehtë derisa të marrin ngjyrë të artë nga të dyja anët.

Receta nga Zonja Albana

Po ndodh...

11:09 EKONOMI&SOCIALE

Mblidhen mbi 75 mijë euro për kthimin e trupave të familjes Kola në Shqipëri

10:53 KOSOVA

Gjyqi për ish-krerët e UÇK-së/ Prokuroria e Hagës kërkon 45 vite burg për Hasim Thaçin, Kadri Veselin, Rexhep Selimin dhe Jakup Krasniqin

10:51 POLITIKË

EMRI/ Identifkohet një nga personat që dhunoi avokatin e Ilir Metës

10:50 BOTA

William dhe Kate të shqetësuar nga zbulimet mbi Epstein, rritet presioni për ish-princin Andrew

10:33 POLITIKË

Rama mbledh grupin parlamentar të Partisë Socialiste, e pranishme edhe Belinda Balluku

10:21 BOTA

Grabitje si nëpër filma! Makina e përfshirë nga flakët bllokon furgonin e blinduar, shkëmbim zjarri mes policisë dhe hajdutëve

10:07 AKTUALITET

Organizonin baste sportive online, arrestohet një person dhe procedohen dy të tjerë në Korçë! Policia sekuestron 3 celularë në një lokal

10:00 AKTUALITET

Vodhën biznesin në Kamëz, arrestohen dy të rinjtë, një prej tyre me precedent penal

09:35 AKTUALITET

Aksident i frikshëm në Bypass-in e Vlorës/ Makinat përplasen me njëra-tjetrën, dy të plagosur

09:11 BOTA

Nuk gëzon dot lirinë, lideri i opozitës venezueliane rrëmbehet sapo lirohet nga burgu

08:58 KOSOVA

Nis sot faza përfundimtare e gjykimit në Hagë ndaj ish-krerëve të UÇK-së

08:40 BOTA

I shiste Pekinit të dhëna të NATO-s/ Skandali i spiunazhit në ushtrinë greke, koloneli “u dogj” nga celulari i dytë. Roli i gruas kineze

08:31 AKTUALITET

AKU asgjëson 75,8 kg mish pa vulë identifikimi në tregun e Milotit

08:21 EKONOMI&SOCIALE

Këmbimi valutor sot/ Me sa lekë blihen e shiten valutat kryesore, çfarë ndodh me monedhat e tjera

Dua të lexoj më shumë lajme