Byrek me mëlçi dhe qepë me petë të pjekura

Përbërësit:

1 pako petë të pjekura
3 qepë të mëdha
250 gr mëlçi
2 tufa ose 2 lgj nenexhik
Oriz të zier
Vaj ulliri
Spec djegës
Kripë, piper

Përgatitja:

Petët e pjekura i thërrmojmë dhe i përziejmë me vaj ulliri dhe nenexhik duke lënë dy petë të pa thërrmuara të cilat i shtrojmë si bazë në tavë. Mbi petët e hapura vendosim petët e thërrmuara me nenexhik. Mbledhim pak anët dhe e vendosim tavën në furrë në 180 gradë Celsius dhe e lemë derisa petët të marrin ngjyrë. Ndërkohë përgatisim mbushjen. Kaurdisim me vaj ulliri qepët derisa të zbuten, më pas shtojmë mëlçitë, pak ujë, spec djegës, kripë dhe piper dhe i lemë mëlçitë të ziejnë. Në fund shtojmë orizin e zier dhe masën e mbushjes e hedhim mbi petët e pjekura dhe e vendosim përsëri byrekun në furrë.

Receta nga Zonja Albana

Po ndodh...

10:24 KOSOVA

Tronditet Podujeva! E reja fton në shtëpi të dashurin dhe e qëllon për vdekje, humb jetë edhe gruaja e xhaxhait që ndërhyri mes tyre

10:21 SPORT

Futbolli në zi! U rrëzua në fushë gjatë ndeshjes, vdes futbollisti 18-vjeçar

10:14 POLITIKË

Protesta e opozitës me flamujt e gjermanisë, reagon e irrituar ambasada: Ne kërkojmë distancimin nga dhuna

10:08 AKTUALITET

Plagosi me armë zjarri 39-vjeçarin në Kavajë, arrestohet autori, pas hekurave dhe i riu që e ndihmoi të arratisej

09:43 BOTA

Ndërron jetë në moshën 88-vjeçare ish-kryeministri i Francës

09:27 POLITIKË

Protesta e opozitës, Avokati i Popullit thirrje policisë për vetëpërmbajtje: Duhet transparencë për protokollet mbi gazin lotsjellës dhe përdorimin e forcës

09:22 BOTA

IDF publikon grafikun e rrezeve të veprimit balistik të Iranit, përfshihet Europa dhe një pjesë Mbretërisë së Bashkuar

09:10 SPORT

Spektakël në derbi, Vinicius tërheq Realin, nuk lejon Barçën të “arratiset”, Arbeloa: Jam i lumtur, fitore e madhe

08:49 POLITIKË

Protesta e PD/ 14 të arrestuar, 9 nën hetim! Mes të shoqëruarve edhe të mitur

08:38 EKONOMI&SOCIALE

OKB lëshon paralajmërim të ri për klimën: Niveli i dioksidit të karbonit, më i larti në 2 mln vite

08:31 EKONOMI&SOCIALE

Këmbimi valutor sot/ Me sa lekë blihen e shiten valutat kryesore, çfarë ndodh me monedhat e tjera

08:29 AKTUALITET

Bilanc tragjik nga aksidenti në Vlorë, shkon në tre numri i viktimave. Makinat u përplasën ‘kokë më kokë’

08:20 BOTA

Avioni përplaset me një automjet në pistë, mbyllet përkohësisht aeroporti, anulohen fluturimet

08:18 AKTUALITET

Vranësira dhe reshje shiu, java nis me mot të paqëndrueshëm, në mbrëmje ndryshon situata

Dua të lexoj më shumë lajme