Qofte me patate dhe lulelakër nga zonja Albana

5 Dhjetor 2025, 09:57 / RECETA ALFA ALFA PRESS

Qofte me patate dhe lulelakër nga zonja Albana

Përbërësit:

2 patate të mëdha
½ kokë lulelakër
1 vezë
1 filxhan bukë e grirë (peksimadhe)
Kripë dhe erëza sipas dëshirës (hudhër pluhur, piper i ëmbël, pluhur qepe, etj)
Djathë sipas shijes
Pak vaj ulliri

Përgatitja:

Ndajmë lulelakrën në lule, qërojmë dhe presim në feta patatet. I ziejmë me avull derisa të zbuten. Shtojmë erëzat dhe djathin, pastaj i bëjmë pure. I japim formë kroketash me dorë. Rreshtojmë kroketat mbi letër pjekjeje, i spërkasim lehtë me vaj dhe i pjekim për rreth 30 minuta në 180°C, duke i kthyer herë pas here derisa të marrin ngjyrë.

Receta nga Zonja Albana, emisioni "Rreze Dielli"

 

Po ndodh...

ide