Supë kungulli

Koha e përgatitjes : 20 minuta

Koha e gatimit: 2 orë

Për 4 persona

Përbërësit

1 kungull i verdhë rreth 1.5 kg, 60 gr djathë i grirë Parmigiano Reggiano, 1 tufë majdanoz, disa gjethe borzilok, 1 kërcell selino, 2 gjethe trumzë, 1 thelpi hudhër, lëng perimesh të ziera, 30 gr gjalpë, kripë dhe piper.

Përgatitja

1. Me ndihmën e një thike prisni pjesën e sipërme të kungullit ku gjendet bishti, duke i dhënë formën e një supiere me kapak.

2. Me kujdes hiqni farat.

3. Në një tigan me pak gjalpë tiganisni majdanozin, borzilokun, trumzën të copëtuara me dorë.

4. Hidhni brenda në kungull lëngun e perimeve, erëzat e tiganisura, hudhrën, djathin Parmigiano, kripë dhe piper.

5. Përziejini mirë dhe mbyllni kapakun me pak brumë që mbyllja të jetë sa më hermetike.

6. Futeni në furrë për 2 orë në 230 gradë C.

7. Nxirreni nga furra dhe vendoseni në një pjatancë të madhe. Hiqini kapakun me kujdes dhe largoni hudhrën.

8. Me një lugë gërryeni muret e brendshme të kungullit derisa masa të trashet në formë kremi.

9. Shërbejeni të ngrohtë me pak bukë të thekur.

Po ndodh...

20:15 SPORT

Inter “komandon” Serie A, zikaltërit triumfojnë në Genoa

20:10 SPORT

Çmenduria e Muçit në Turqi! Me Beshiktashin nuk është rastësi, shënon gola sa Asensio, Sane dhe Osimhen

19:57 AKTUALITET

Hidrauliku ra nga lartësia teksa punonte, arrestohet administratori i firmës

19:45 SHOWBIZ

U përfol për një aksident të rëndë/ Reagon Einxhel Shkira: Ja si qëndron e vërteta

19:31 BOTA

Nisin bisedimet për armëpushimin në Ukrainë/ Çfarë parashikon plani i SHBA-së

19:26 POLITIKË

Përplasjet brenda PD-së/ Tabaku: Kemi nevojë të pranojmë problematikat! Debatet s’bëhen nëpër salla

19:12 AKTUALITET

E rëndë në Kamëz/ Elektricisti bie nga pallati dhe humb jetën, policia fsheh ngjarjen

19:07 SPORT

VIDEO/ Muçi i tregon klasin Besiktasit, gol për “panoramë” në Turqi

18:58 BOTA

“Është një hero!”/ Çarmatosi agresorin e masakrës në Australi, familjarët: U plagos nga dy plumba! Gjendja e tij …

18:40 SPORT

Vllaznia “harron” shijen e fitores, barazon ndaj Bylis

18:22 POLITIKË

“Nuk u përplasëm me Gardën”/ Rama reagon pas deklaratës së BKH: E pranuan edhe vetë se donin të hynin në…

18:12 POLITIKË

“Shau, intimidoi dhe talli hetuesit”/ “Përplasja” Rama-BKH, reagon Shehaj: U tremb sepse i ka shkuar SPAK në zyrë! Fundi i kryeministrit…

17:47 SPORT

Arbër Hoxha sërish protagonist në Kroaci, jep asist në fitoren e Dinamo Zagrebit

17:31 BOTA

Përshkallëzim i konfliktit Tajlandë–Kamboxhia/ Shpallet shtetrrethim dhe viktimat e para civile

Dua të lexoj më shumë lajme