Highland lentils with chestnuts

Ingredients:

• 200 g dried Teuta lentils
• 2 bay leaves
• 2-3 collofaces Our
• 4 tablespoons extra virgin olive oil
• 18 roasted chestnuts
• 1 tbsp Star tomato paste
• 1 teaspoon thyme
• 1 teaspoon oregano
• A few basil leaves
• Salt and pepper
• Bread sliced ​​and toasted with oil for serving

Preparation:

Let the lentils soak in water for 12 hours, then boil them with two bay leaves. Meanwhile, fry the pancetta in a pan with a little oil, add the chestnuts and spices, and also add the sauce. Adjust the taste with salt and pepper, add the lentils, and let the dish simmer for another 10 minutes until the flavors combine. Serve warm with toasted bread with oil and oregano.

Recipe prepared by Mrs. Mirela

Po ndodh...

09:33 AKTUALITET

Ndeshja Shqipëri–Finlandë, ja rrugët që do të bllokohen në Tiranë

09:02 BOTA

Të dërguarit e Trump mbërrijnë në Moskë, Kushner dhe Witkoff takohen sot me Putinin

08:37 POLITIKË

“Përplasja për pagat, pasoja për pavarësinë e gjyqësorit”, BIRN: Qeveria shqiptare përballë magjistratëve dhe prokurorëve

08:26 BOTA

Përplasje të dhunshme në Spanjë, 170 mijë qytetarë në grevën e parë të përgjithshme pas 14 vitesh, kërkojnë strehim të përballueshëm

08:00 JETË

Horoskopi për ditën e sotme, 12 Nëntor 2026, njihuni me shenjat më me fat

00:00 FJALEKRYQI

Free scheme November 12

23:51 SPORT

Harry Kane, përpara një tjetër mbrëmje historike tregon për ëndrrën e madhe të tij

23:34 SPORT

Ferrari bëhet copë-copë, portieri i Comos i shpëton mrekullisht vdekjes

23:07 BOTA

Banka Digjitale “u shkri”, vijon kriza në Paraguaj, miliona njerëz mbesin pa para

22:58 BOTA

"Do not involve Israel in another war," Eisenkot addresses Netanyahu: Do not take dangerous actions before the formation of the new government!

22:45 BOTA

Vdes papritur ambasadori rus në SHBA, Alexander Darchiev

22:24 BOTA

VIDEO/ Barcelona ‘në flakë’, shkatërrime dhe përleshje me policinë, 170 mijë qytetarë në protesta

21:33 KOSOVA

Studentët e Mjekësisë në Kosovë nuk tërhiqen nga bojkoti

21:07 AKTUALITET

Mashtrim me investime të rreme në Itali, 17 persona nën hetim, mes tyre edhe shqiptarë

Dua të lexoj më shumë lajme