Fërgesë me mëlçi, receta tradicionale e tavës së dheut

Përbërësit

500 gr mëlçi
500 gr gjizë
2 qepë
2 hudhra
1 lugë miell misri
1 spec djegës
2 domate
250 ml ujë
Vaj ulliri
Kripë, piper

Përgatitja:

Presim mëlçinë në copëza dhe e kaurdisim në tigan me vaj ulliri derisa të skuqet. E largojmë nga tigani dhe në atë yndyrë skuqim qepën e grirë, hudhrën dhe specin djegës. Pasi skuqet qepa shtojmë kripë, piper dhe miellin e misrit. Më pas shtojmë domatet e grira, ujin, gjizën dhe mëlçitë e skuqura. E lëmë të gatuhet pak minuta dhe më pas të gjithë masën e vendosim në tavë dheu dhe e pjekim për 40 minuta. 

Po ndodh...

00:00 Fjalëkryq

Skemë e lirë 17 prll

23:00 POLITIKË

“Sekreti i fitores në Hungari është lideri”/ Zogaj: Në Shqipëri është bllokuar alternativa nga PD

22:57 POLITIKË

Berisha kërkon Ramën me patjetër në gjyq, Klodiana Lala: Është i detyruar, nga vjeshta…

22:52 SPORT

Lojtari shqiptar do largohet nga klubi i Bundesligës, trajneri jep lajmin

22:35 AKTUALITET

Avokati Altin Goxhaj është rrëmbyer? Reagon Policia: Na ofendoi, e kemi shoqëruar në komisariat

22:17 POLITIKË

Alesia Balliu pyetje publike Shkëlzen Berishës: Ku i gjen paratë për 13 bodyguardë?!

22:09 AKTUALITET

“Sillnin mbi 500 kg kokainë me një rrugë”, gazetari tregon detaje të grupit të Jetmir Pepës

22:07 AKTUALITET

E rëndë në Maliq/ Mësuesi gjendet i pajetë në rrugë, pësoi infarkt pas procesit mësimor

21:57 AKTUALITET

Hasmëria që u zhvendos nga Lezha në Konispol. Urdhër vrasje, tritol poshtë makinës dhe heshtja e drejtësisë

21:56 POLITIKË

"Mos ma dreto gishtin, fute ku të duash..."/ Pas debatit të ashpër Grida Duma përzë nga studio Alfred Lelën e Berishës: Hajde ik! (PAMJET)

21:49 SPORT

Distria Krasniqi shpallet kampione europe në xhudo, mundi në finale francezen në Europianin e Tbilisit

21:43 AKTUALITET

Kokainë dhe tendera! SPAK goditi grupin kriminal, Klodiana Lala bën profilin e "bosit" Jetmir Pepa

21:30 BOTA

Tre të vdekur pas një aksidenti në vendin e punës në një fabrikë lëkure në Gjermani

21:21 AKTUALITET

Sherr mes disa të rinjve në Lezhë, policia në vendngjarje! Shkak i konfliktit dyshohet se është bërë një…

Dua të lexoj më shumë lajme