Thjerrëza malësie me gështenja

Përbërësit:

• 200 g thjerrëza të thata Teuta
• 2 gjethe dafine
• 2-3 kolloface Tona
• 4 lugë gjelle vaj ulliri ekstra i virgjër
• 18 gështenja të pjekura
• 1 lç pastë domatesh Star
• 1 lugëz trumzë
• 1 lugëz rigon
• Disa gjethe borziloku
• Kripë dhe piper
• Bukë e prerë në feta dhe thekur me vaj për servirje

Përgatitja:

Thjerrëzat i lëmë 12 orë në ujë të hidratohen, më pas i ziejmë me dy gjethe dafinë. Ndërkohë në tigan skuqim pançetën me pak vaj, shtojmë gështenjat dhe erëzat, shtojmë gjithashtu edhe salcën. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper, e bashkojmë me thjerrëzat, dhe e lëmë gatimin të ziejë edhe 10 minuta sa të lidhen shijet. E shërbejmë të ngrohtë me bukë të thekur me vaj dhe rigon.

Receta e përgatitur nga zonja Mirela

Po ndodh...

08:26 BOTA

Përplasje të dhunshme në Spanjë, 170 mijë qytetarë në grevën e parë të përgjithshme pas 14 vitesh, kërkojnë strehim të përballueshëm

08:16 AKTUALITET

Kushte atmosferike të paqëndrueshme, parashikimi i motit për këtë të enjte

08:00 JETË

Horoskopi për ditën e sotme, 12 Nëntor 2026, njihuni me shenjat më me fat

00:00 FJALEKRYQI

Skemë e lirë 12 nëntor

23:51 SPORT

Harry Kane, përpara një tjetër mbrëmje historike tregon për ëndrrën e madhe të tij

23:34 SPORT

Ferrari bëhet copë-copë, portieri i Comos i shpëton mrekullisht vdekjes

23:07 BOTA

Banka Digjitale “u shkri”, vijon kriza në Paraguaj, miliona njerëz mbesin pa para

22:58 BOTA

“Mos e përfshini Izraelin në një tjetër luftë”/ Eisenkot i drejtohet Netanyahut: Mos ndërmerrni veprime të rrezikshme para formimit të qeverisë së re!

22:45 BOTA

Vdes papritur ambasadori rus në SHBA, Alexander Darchiev

22:24 BOTA

VIDEO/ Barcelona ‘në flakë’, shkatërrime dhe përleshje me policinë, 170 mijë qytetarë në protesta

22:07 POLITIKË

Telefoni që çoi në SPAK Sara Milën, Hoxha zbulon detajet: Ja çfarë kam parë në dosje

21:53 POLITIKË

Protestat/ Rama: Të gjithë kundërshtarët e Trumpit gjetën bulevardin e Tiranës!

21:33 KOSOVA

Studentët e Mjekësisë në Kosovë nuk tërhiqen nga bojkoti

21:07 AKTUALITET

Mashtrim me investime të rreme në Itali, 17 persona nën hetim, mes tyre edhe shqiptarë

Dua të lexoj më shumë lajme