Kallamarë të mbushur

Përbërësit:

8 kallamarë të pastruar
100 gr oriz
10 kokrra kaperi
10 ullinj
1/2 spec i kuq
150 ml verë e bardhë
3–4 thelpinj hudhër
200 gr djathë
Kripë, piper
Majdanoz i freskët

Përgatitja:

Ziejmë orizin fillimisht. Kur orizi të jetë zier, shtojmë specin e kuq të prerë në kubikë të vegjël, ullinjtë e copëtuar, kaperin, majdanozin, kripën dhe piperin. Me këtë masë mbushim kallamarët dhe i mbyllim me shkopinj të vegjël. Kallamarët i skuqim në vaj ulliri bashkë me hudhrën e shtypur. Pasi të marrin ngjyrë, shtojmë verën e bardhë dhe djathin. I mbulojmë me kapak dhe i lëmë të ziejnë edhe 4–5 minuta. I shërbejmë menjëherë me salcën e krijuar nga kallamarët dhe nga vera e bardhë.

Receta nga Znj.Albana

Po ndodh...

12:04 AKTUALITET

“Flamur Golemi është i infektuar me SIDA” Përhapja e lajmit shkaktoi panik, Antiterrori mbërrin në Gjirokastër

12:00 SPORT

Xabi Alonso merr drejtimin e Çelsit, pritet zyrtarizimi

11:48 SHOWBIZ

Pamela Anderson dhe Tom Cruise: Çifti i ri i Hollivudit?

11:32 BOTA

Shqetësim në Tajvan pas vizitës së Trumpit në Kinë

11:20 BOTA

Zelensky: Nëse makina ruse e luftës mbijeton, sulmet e ardhshme mund të jenë kundër Evropës

11:18 SHOWBIZ

“Nuk lejohet!”/ Alis këndonte “Nân”, delegacionin serb në Eurovizion e shqetëson flamuri i Kosovës! Reagimi i shqiptarëve

11:03 POLITIKË

“Po përgatis padi ndaj Berishës”, Alesia Balliu: Kam denoncuar farsën e 23 majit në kancelaritë perëndimore

10:55 BOTA

Kishte forcuar marrëdhëniet me Iranin, Venezuela ekstradon në SHBA bashkëpunëtorin e ngushtë të Maduros

10:54 SHOWBIZ

Associated Press rendit performancën e Alis në 10 më të mirat: Si kolona zanore e një filmi

10:27 AKTUALITET

Shkencëtarët e konfirmojnë: Shqiptarët pasardhës të ilirëve në Ballkan

10:07 POLITIKË

Bashkoi votat për rezolutën e Integrimit, Rama ironizon PD-në: E kuptuan që procesi është i pandalshëm dhe bllokimi s’ekziston

09:52 AKTUALITET

Digjen 3 makina pranë Postës Shqiptare në Tiranë, kamerat e sigurisë…

09:16 EKONOMI&SOCIALE

Pastrimi i parave, si po i ndikon çmimet e pasurive të paluajtshme “kapitali në hije”

09:07 BOTA

“Përdoren kundër nesh!”/ Irani paralajmëron: Nuk do të lejojmë më kalimin e armëve armike në Ngushticën e Hormuzit

Dua të lexoj më shumë lajme