Supa kolagjen me perime dhe lëng kockash

12 Nëntor 2024, 08:26 / RECETA ALFA ALFA PRESS

Supa kolagjen me perime dhe lëng kockash

Përbërësit:

1 qepë
1 patate
1 karrotë
1 degë selino
80 gr oriz
1 litër lëng kockash
Lëng limoni
Majdanoz
Kripë, piper

Përgatitja:

Kaurdisim me pak vaj ulliri qepën të prerë në kubikë të vegjël. Sapo qepa të marrë ngjyrë të artë shtojmë perimet dhe vazhdojmë kaurdisjen. Ndërkohë lëngun e kockave që kemi përftuar nga zierja e kockave, e kullojmë dhe e shtojmë tek perimet.

Hedhim orizin, rregullojmë shijen me kripë, piper dhe e lemë supën të marrë valë. Në fund shtojmë lëng limoni dhe majdanoz të grirë imët.  

Po ndodh...