Vezë me lakër dhe fasule jeshile

11 Mars 2024, 07:13 / RECETA ALFA ALFA PRESS

Vezë me lakër dhe fasule jeshile

250 gr lakër jeshile
5-6 bishtaja të gjera jeshile
1 limon
Trumzë, rozmarinë
100 gr qepë të njoma
2 lgj vaj ulliri
150 ml koncentrat perimesh
2 kokrra vezë
Kripë, piper i zi
20 gr djath parmixhano

Fillimisht ziejmë vezët surbull në ujë të vluar për 6 minuta dhe më pas i lemë të ftohen menjëherë. Ndërkohë presim në shirita të hollë lakrën si dhe bishtajat, të cilat i presim diagonal. Lajmë mirë limonin dhe ¼ e lëkurës së tij e presim në fije të holla. Gjithashtu për së gjati në shkopinj presim dhe qepët e njoma.

 

Po ndodh...

ide