Pie with minced meat and onions

Përbërësit:

500 gr petë të gatshme
400 gr mish i grirë
3-4 qepë mesatare
3 lgj vaj ulliri ose gjalpë
100 ml ujë ose lëng mishi
1 vezë (opsionale, për lyerjen e sipërfaqes)
Kripë, piper i zi, rigon
Bimë aromatike sipas shijes

Përgatitja:

Në një tigan nxehim vajin ose gjalpin. Shtojmë qepët e grira hollë dhe i kaurdisim derisa të zbuten dhe të marrin një ngjyrë të artë. Shtojmë më pas mishin e grirë dhe e skuqim mirë, duke e përzier herë pas here. Hedhim kripë, piper dhe erëza sipas dëshirës. Shtojmë ujin ose lëngun e mishit dhe e lëmë të ziejë për 10-15 minuta, derisa mbushja të trashet. E lëmë mbushjen të ftohet pak. Ndërkohë lyejmë një tepsi me pak vaj. Shtrojmë gjysmat e petëve një e nga një duke i spërkatur me vaj. Hedhim mbushjen e mishit dhe e shpërndajmë njëtrajtësisht. Shtrojmë pjesën tjetër të petëve duke i spërkatur me vaj. Në fund, lyejmë sipërfaqen e byrekut me vezë dhe e vendosim të piqet në furrë të parangrohur derisa të marrë një ngjyrë të artë.

Receta nga Zonja Albana

Happening now...

12:10 POLITICS

"I don't know the Kamasutra styles, sex takes two", Kryemadhi and Cakrani joke outside the court: You'll enjoy it, you'll see if I paid for the lovers or not

11:57 POLITICS

"Now you will be satisfied"/ Kryemadhi after leaving the GJKKO: I had no expectations. The trial is political

11:54 POLITICS

Meta-Kryemadhi case goes to trial, lawyer "explodes" outside GJKKO: They did not rise to the occasion, political trial begins for the President

11:50 SHOWBIZ

Was Jacob Elordi deported to Australia due to US visa issues?

11:42 EKONOMI&SOCIALE

Government decision/ Online betting rules approved: Real-time monitoring! No more anonymous players

11:36 BOTA

Involved in actions in Venezuela and Iran! The aircraft carrier “USS Gerald R. Ford” will dock in Crete after flames on board

11:34 POLITICS

After about 8 months, the GJKKO passes the Meta-Kryemadhi file for trial

11:24 HAPPENING NOW

Pirating Albanian channels, AMA announces blocking and removal of the "My Channel" application

11:17 HAPPENING NOW

The deceased was obstructed, the dynamics of the fatal accident in Tirana are revealed

Nga Sidi Hasanaj 11:04 ideas

And how could it be otherwise than re-electing Berisha as head of the DP?!

Nga Sidi Hasanaj

11:01 POLITICS

"Gimbo came out, what a shame", GJKKO decides today on her file, Kryemadhi jokes with journalists about Big Brother!

10:44 BOTA

Iran strikes Israel with nuclear warheads

10:36 HAPPENING NOW

Hajdar Çopja's luxurious life and cocaine network in Dubai revealed!

10:12 KOSOVA

NAMES/ Buried alive under concrete! The 3 Albanians who tragically lost their lives in Vienna after falling from a scaffold are identified

Want to read more news