Çervish-Pulë me qull

Përbërësit:

4-5 racione mish pule
1 litër lëng pule
2 lugë supe miell
2-3 lugë supe gjalpë
3 thelpinj hudhër
1 lugë kafeje kripë
Pak piper i zi
Lëngu i 1 limoni

Përgatitja:

Ziejmë mishin e pulës në zjarr të ngadaltë me pak gjalpë dhe pak kripë. Më pas në një tigan kaurdisim miellin me një lugë gjalpë, derisa mielli të marrë ngjyrë të bukur të pjekur. E largojmë nga zjarri dhe e lëmë që të ftohet. Nga tenxherja largojmë racionet e mishit të pulës dhe lëmë rreth një litër lëng mishi. Shtypim hudhrat, grijmë piperin dhe e vendosim tenxheren në zjarr.

Tek mielli shtojmë pak lëng mishi, e përziejmë mirë dhe e hedhim të gjithë masën në tenxhere. E lëmë të marrë valë, duke e trazuar vazhdimisht derisa të ajkoset. Hedhim lëngun e limonit dhe thelat e mishit, e provojmë për kripën dhe e largojmë nga zjarri. Sipër i shtojmë pak gjalpë të skuqur dhe e servirim të ngrohtë.

Happening now...

00:03 crossword

Free scheme December 19

22:35 KOSOVA

Kosovo, police operation against corruption, Svecla: Several senior public officials have been arrested, including a former minister

22:34 POLITICS

Rama tells his version of the "May 17" meeting with Basha: He got everything he asked for with Berisha's blessing

22:14 POLITICS

Redi Muçi: We will not join forces with the Democratic Party, Lapaj and Shehaj

22:13 POLITICS

Rama on Berisha: He embodies negative radiation, the ultra-fanatic communist turned into...

21:59 POLITICS

Rama speaks to "The Observer": Albania can help the EU survive, if it sits us at the table

21:55 POLITICS

Nikoll Lesi's strong statement: The opposition is preparing a violent protest on Monday

21:53 POLITICS

Rama "returns" 35 years later: I had no desire to get involved in politics

21:45 POLITICS

Klodiana Lala shpjegon pse SPAK e do patjetër Ballukun të arrestuar

21:30 BOTA

"The reaction will be devastating", Rutte: Ukraine will be the first line of defense

Nga Blendi Kajsiu 21:24 ideas

"Preliminary sentence for Belinda Balluku", response to Baton Haxhiu

Nga Blendi Kajsiu

21:19 POLITICS

Petro Koçi: Rama's criticism of SPAK could have been avoided!

21:14 POLITICS

"There is talk that Belinda Balluku has fled", Belind Këlliçi: From the information we have, it appears that the Deputy Prime Minister is not within the country

21:13 POLITICS

Belinda Balluku's positions in relation to justice are becoming more serious! In addition to tenders, under investigation for a concession. SPAK: Risks destroying evidence

Want to read more news