Petë misri me lëpjetë

Përbërësit:

Miell misri
Lëpjetë e freskët
Kos i trashë
Qumësht
Kripë
Vaj ose gjalpë i freskët

Përgatitja:
Në fillim përgatitim petët me miell misri, duke përzier miellin me ujë të ngrohtë dhe pak kripë, dhe duke i shtruar petët me dorë ose me okllai. Petët i pjekim një nga një në furrë ose në tigan dhe lihen mënjanë. Ndërkohë presim lëpjetën pasi e kemi larë mirë, e vendosim të zbutet në ujë të vluar, më pas e kullojmë dhe e grijmë hollë. Shtojmë tek lëpjeta kos dhe pak qumësht dhe e përziejmë derisa të bëhet një masë kremoze.

Në një tepsi radhisim petët duke i spërkatur me përzierjen me lepjetë dhe kos, shtresë pas shtrese. Në fund hedhim pak vaj ose gjalpë sipër dhe e vendosim të piqet në furrë për pak minuta.

Happening now...

00:03 crossword

Free scheme December 19

22:35 KOSOVA

Kosovo, police operation against corruption, Svecla: Several senior public officials have been arrested, including a former minister

22:34 POLITICS

Rama tells his version of the "May 17" meeting with Basha: He got everything he asked for with Berisha's blessing

22:14 POLITICS

Redi Muçi: We will not join forces with the Democratic Party, Lapaj and Shehaj

22:13 POLITICS

Rama on Berisha: He embodies negative radiation, the ultra-fanatic communist turned into...

21:59 POLITICS

Rama speaks to "The Observer": Albania can help the EU survive, if it sits us at the table

21:55 POLITICS

Nikoll Lesi's strong statement: The opposition is preparing a violent protest on Monday

21:53 POLITICS

Rama "returns" 35 years later: I had no desire to get involved in politics

21:45 POLITICS

Klodiana Lala shpjegon pse SPAK e do patjetër Ballukun të arrestuar

21:30 BOTA

"The reaction will be devastating", Rutte: Ukraine will be the first line of defense

Nga Blendi Kajsiu 21:24 ideas

"Preliminary sentence for Belinda Balluku", response to Baton Haxhiu

Nga Blendi Kajsiu

21:19 POLITICS

Petro Koçi: Rama's criticism of SPAK could have been avoided!

21:14 POLITICS

"There is talk that Belinda Balluku has fled", Belind Këlliçi: From the information we have, it appears that the Deputy Prime Minister is not within the country

21:13 POLITICS

Belinda Balluku's positions in relation to justice are becoming more serious! In addition to tenders, under investigation for a concession. SPAK: Risks destroying evidence

Want to read more news