Tavë kosi me mish qingji

Përbërësit:

1 kg mish qengji
3 lugë gjelle oriz
2 lugë gjelle gjalpë
1 lugë gjelle miell
1 litër kos
3 vezë
Kripë, piper

Përgatitja:

Lyejmë një tavë me pak gjalpë dhe vendosim mishin e qengjit të prerë në copa. E kriposim dhe e pjekim në furrë me 200°C për rreth 30-40 minuta derisa të marrë një ngjyrë të artë , duke shtuar pak ujë gjatë pjekjes që të mos thahet.

Ndërkohë në një tas përziejmë kosin me vezët dhe miellin derisa të bëhet një masë homogjene. Ngrohim gjalpin në një tigan dhe shtojmë përzierjen e kosit, duke e trazuar vazhdimisht. Pasi mishi të jetë pjekur, shtojmë orizin e shpëlarë në tavë dhe hedhim përzierjen e kosit sipër. E lëmë tavën e kosit të piqet në furrë në 180°C për 30-40 minuta. 

Happening now...

00:03 crossword

Free scheme December 19

22:35 KOSOVA

Kosovo, police operation against corruption, Svecla: Several senior public officials have been arrested, including a former minister

22:34 POLITICS

Rama tells his version of the "May 17" meeting with Basha: He got everything he asked for with Berisha's blessing

22:14 POLITICS

Redi Muçi: We will not join forces with the Democratic Party, Lapaj and Shehaj

22:13 POLITICS

Rama on Berisha: He embodies negative radiation, the ultra-fanatic communist turned into...

21:59 POLITICS

Rama speaks to "The Observer": Albania can help the EU survive, if it sits us at the table

21:55 POLITICS

Nikoll Lesi's strong statement: The opposition is preparing a violent protest on Monday

21:53 POLITICS

Rama "returns" 35 years later: I had no desire to get involved in politics

21:45 POLITICS

Klodiana Lala shpjegon pse SPAK e do patjetër Ballukun të arrestuar

21:30 BOTA

"The reaction will be devastating", Rutte: Ukraine will be the first line of defense

Nga Blendi Kajsiu 21:24 ideas

"Preliminary sentence for Belinda Balluku", response to Baton Haxhiu

Nga Blendi Kajsiu

21:19 POLITICS

Petro Koçi: Rama's criticism of SPAK could have been avoided!

21:14 POLITICS

"There is talk that Belinda Balluku has fled", Belind Këlliçi: From the information we have, it appears that the Deputy Prime Minister is not within the country

21:13 POLITICS

Belinda Balluku's positions in relation to justice are becoming more serious! In addition to tenders, under investigation for a concession. SPAK: Risks destroying evidence

Want to read more news