Pulë me xhinxher dhe hudhër

Perberesit:

1 kg kofshë pule pa kocka me lëkurë

1 filxhan qepë të kuqe të prerë hollë

2 lugë gjelle hudhër të grirë

2 lugë gjelle xhinxher të qëruar të grirë

1/4 filxhan salcë soje

1/4 filxhan lëng të freskët mandarine ose portokalli

Piper i sapo bluar

Vaj vegjetal, për skarë

Pergatitja:

Në një qese kuzhine me zinxhir, bëni bashkë pulën, xhinxherin, qepën, hudhrën, salcën e sojës, lëngun dhe 1 lugë ҫaji piper. Mbyllni dhe tundeni për të lyer pulën me marinadë. Lëreni në frigorifer 1 orë ose gjatë gjithë natës.

Ngrohni paraprakisht një skarë në nxehtësi mesatare dhe lyejeni me vaj. Vendosni pulën në skarë me anën e lëkurës poshtë derisa të marrë ngjyrë, 5 deri në 6 minuta. Kthejeni dhe vazhdoni të piqni në skarë derisa të gatuhet, rreth 5 minuta të tjera. Lëreni të pushojë 5 minuta para se ta shërbeni.

Në mungesë të skarës, mund ta piqni në furrë me anë të grilës.

Po ndodh...

19:57 EKONOMI&SOCIALE

BE zbulon shtetet me çmimin më të lartë të banesave, rritja më e lartë se të ardhurat

19:44 SPORT

Manchester City bën gati 74 milionë euro dhe portierin për mbrojtësin e Newcastle

19:36 POLITIKË

“Gjenerali i ushtrisë së burgosur!”, Lëvizja Bashkë protestë para Kuvendit kundër Ballukut dhe Ramës

19:24 SPORT

Bologna në prag, Chivu: Në fushë zbresim me dëshirë të madhe, synojmë trofe

19:14 AKTUALITET

Për herë të parë fluturime direkte Shqipëri–Kanada

19:10 AKTUALITET

Goditet grupi i drogës në Greqi, mes tyre edhe këngëtari 22-vjeçar nga Tepelena

19:07 AKTUALITET

AKSHI, asgjë para tij/ Gazetari paralajmëron mega-skandalin me pronat pas digjitalizimit të Kadastrës

18:57 SPORT

Polonia sfidon Shqipërinë, Piszczek: Pres lojë të hapur, ndaj tyre duhet të jemi të kujdesshëm

18:43 POLITIKË

Gjykata e Posaçme konfirmon "arrest në shtëpi" për drejtuesen e AKSHI-t dhe zëvendësen e saj

18:34 POLITIKË

Berisha largon Salianjin si drejtues politik në Njësinë 6

18:32 SPORT

Yamal zbret nga froni Messin dhe Ronaldon, rekord në shitjen e fanellave

18:23 AKTUALITET

Gjenden mbetje njerëzore në Rahovec, dyshohet se mund t’iu përkasin viktimave të luftës në Kosovë

18:21 SPORT

U shkarkua nga Serbia pas humbjes me Shqipërinë, mund të bëhet trajner në skuadrën e sulmuesit kuqezi

18:15 POLITIKË

Berisha mbërrin në Kavajë, nis ceremonia e 35-vjetorit të themelimit të degës së PD

Dua të lexoj më shumë lajme