Receta për rizoto

28 Mars 2024, 07:13 / RECETA ALFA ALFA PRESS

Receta për rizoto

Perberesit:

2 gota oriz (ose sipas deshires)

3 karrota

1 qepe

Ullinje

3 luge kreme

1 e gjysme liter leng mishi

Proshute ose lloj tjeter mishi

Kripe, origano, vaj, djath parmezan ose kashkavall

Pergatitja:

Karrotat me qepe edhe ullinje fergohen me nje tigan te thelle me pak vaj. Pastaj vendoset edhe orizi edhe fergohet per rreth 2 minuta bashke me te.

Pas kesaj, lengu i mishit i vendoset pak e nga pak deri sa te zihet orizi plotesisht.

Me nji tigan tjeter e fergojme proshuten ose mishin e pules edhe i vendosim origano e melmesa tjera edhe 3-4 luge kreme.

Kete mase pastaj ia vendosim orizit. Ia grijme mbi edhe djathin edhe e perzijme mire.

Ju befte mire.

 

Po ndodh...