Lajme flash
Supë me thjerrëza të kuqe dhe patate
2 Prill 2025, 08:22 / RECETA ALFA
Përbërësit:
200 gr thjerrëza të kuqe
2 patate mesatare
1 qepë e vogël
1 karrotë
2 thelpinj hudhër
1 domate ose 1 lgj salcë domatesh
1 lugë gjelle vaj ulliri
1 lugë çaji rigon / trumzë
1 lugë çaji spec i kuq pluhur
1.2 litra ujë ose lëng perimesh
Kripë dhe piper sipas shijes
Lëng limoni për shije (opsionale)
Majdanoz i freskët për zbukurim
Përgatitja:
Në një tenxhere ngrohim vajin e ullirit dhe kaurdisim qepën dhe hudhrën derisa të zbuten. Shtojmë karrotën dhe patatet, vijojmë me kaurdisjen për disa minuta, më pas shtojmë domaten e grirë ose salcën e domates. Hedhim thjerrëzat e kuqe të shpëlara, kripën, piperin, rigonin dhe specin e kuq pluhur. I përziejmë mirë duke shtuar ujin ose lëngun e perimeve. E lëmë supën të ziejë në zjarr të ulët për rreth 25-30 minuta, derisa thjerrëzat dhe patatet të zbuten plotësisht. Nëse dëshirojmë një teksturë më kremoze, mund ta kalojmë supën në blender dore. E shërbejmë të ngrohtë me majdanoz të freskët dhe disa pika lëng limoni sipër për një shije më të freskët.
Po ndodh...
Rama-Meta, si aleanca e 1 Prillit zhbëri Shqipërinë
Nga Namir Lapardhaja
ide
top
receta Alfa
TRENDING 
shërbime
- POLICIA129
- POLICIA RRUGORE126
- URGJENCA112
- ZJARRFIKESJA128