Stuffed squid

Përbërësit:

8 kallamarë të pastruar
100 gr oriz
10 kokrra kaperi
10 ullinj
1/2 spec i kuq
150 ml verë e bardhë
3–4 thelpinj hudhër
200 gr djathë
Kripë, piper
Majdanoz i freskët

Përgatitja:

Ziejmë orizin fillimisht. Kur orizi të jetë zier, shtojmë specin e kuq të prerë në kubikë të vegjël, ullinjtë e copëtuar, kaperin, majdanozin, kripën dhe piperin. Me këtë masë mbushim kallamarët dhe i mbyllim me shkopinj të vegjël. Kallamarët i skuqim në vaj ulliri bashkë me hudhrën e shtypur. Pasi të marrin ngjyrë, shtojmë verën e bardhë dhe djathin. I mbulojmë me kapak dhe i lëmë të ziejnë edhe 4–5 minuta. I shërbejmë menjëherë me salcën e krijuar nga kallamarët dhe nga vera e bardhë.

Receta nga Znj.Albana

Happening now...

12:22 HAPPENING NOW

Kishin kultivuar në platforma polistiroli fidanë kanabisi, dy të arrestuar në Librazhd

12:14 POLITICS

"Mayor Golemi and 15 employees have AIDS"/ The Municipality of Gjirokastra sues the person who spread the fake news

11:59 SPORT

Juve “blindon” zonën Champions, por Spalletti refuzon të festojë

11:52 POLITICS

PHOTO NEWS/ Pearls from the elections for the chairman of the Democratic Party in Kurbin: 784 voters, 1500 ballot papers found in the box

11:42 POLITICS

DP 'lines up' the accusations! Reports Minister Lamallari and the Police Director after the April 17 protest

11:25 POLITICS

"We are loyal to Sali Berisha"/ Salianji met the Democrats of Kukës, the DP branch attacks him: We do not accept personal adventures from people who have no connection to the base

11:17 KOSOVA

Kosovo declares Iran's Islamic Revolutionary Guard Corps a terrorist organization

11:09 BOTA

The ceasefire is being "killed" in Hormuz/ Iran threatens the US and launches war drones on the day of the talks

11:04 HAPPENING NOW

They forged Civil Status documents for Bulgarian papers, Ostren administrator and his predecessor arrested

10:41 BOTA

Powerful earthquake shakes Japan, authorities begin preparations for tsunami evacuation

10:28 POLITICS

Berisha appears in the GJKKO, welcomed with ovations from his supporters

10:26 SPORT

Broja towards the biggest transfer in the history of Albanian football! He offers himself to Barcelona, ​​the decision is awaited from Hansi Flick

10:24 HAPPENING NOW

Fire has been burning at the Bushati landfill for two days, the entire area is covered in smoke

10:04 BOTA

SHBA i sulmoi anijet, Ministria e Jashtme iraniane e prerë: Nuk ka plane për bisedime të reja me SHBA-në

Want to read more news