Ashure me Arra

Përbërësit
1 gotë grurë,
1 gotë sheqer,
pak kripë,
2-3 lugë gjellë niseshte,
1 lugë gjellë kanelle,
50 gr rrush i thatë,
100 gr arra dhe bajame të grira,
4-5 karafila
30 g kokrra shege
Përgatitja
Në një tenxhere hedhim masën e grurit. Më pas shtojnë 2.5 litra ujë dhe vendosim në zjarr të ngadaltë që të zjejë.

E kontrollojmë herë pas here duke e përzjerë.

Në momentin kur kokrrat e grurit nisin të plasariten, hedhim pjesën tjetër të përbërësve, kripën, sheqerin, rrushin e thatë, kanellën, karafilat dhe gjysmën e arrave dhe bajameve të grira.

Më pas, në një tas përzjejmë niseshtenë me pak ujë derisa të shkrihet në një masë të vetme. Masën e përftuar e shtojmë në tenxheren në zjarr ku kemi grurin me përbërësit e tjerë. E përzjejmë derisa niseshteja të njëtrajtësohet me masën.

Pasi merr një valë, e heqim nga zjarri dhe masën e hedhim në tasa. Në sipërfaqe hedhim pjesën tjetër të arrave dhe bajameve të grira si dhe kanellë dhe shegën. Pasi ftohen, tasat me Ashure i vendosim në frigorifer, në mënyrë që të marrin shijen e duhur.

Po ndodh...

00:00 Fjalëkryq

Skemë e lirë 8 dhjetor

22:51 POLITIKË

“Si më ftoi Gramoz Pashko në shtëpinë e tij në ’91”, rrëfimi i ambasadorit Hill: Kë preferonin amerikanët mes tij, Berishës dhe Selamit

22:26 SPORT

Tensione para ndeshjes Napoli-Juventus, goditet me gurë autobusi i ''Zonjës së Vjetër''

22:12 BOTA

U rrëmbyen nga dallgët në një liqen natyror, tre persona humbin jetën në Tenerife

22:02 AKTUALITET

Mbetjet pushtuan plazhet e Dubrovnikut, Kroacia planifikon të padisë Shqipërinë

21:49 SPORT

5 gola në 3 ndeshjet e fundit, Muçi thumbon Beshiktashin: Tani mund të ëndërroj për gjëra më të mëdha

21:36 SHOWBIZ

“Unë po vdisja, ata donin të bënin show me shëndetin tim”, Linda Rei flet për eksperiencën në BBV Kosova: Si më mashtruan

21:35 BOTA

“Ky është flamuri im”, shpërthen rrjeti pas thirrjes së Musk-ut për të shfuqizuar BE-në

21:15 POLITIKË

VIDEO/ "Pse vetëm të duash Berishën quhesh demokrat?!", Ilir Vrenozi i dëshpëruar për gjendjen e PD-së

21:02 BOTA

Rusia përshëndet Strategjinë e re të Sigurisë të SHBA-ve: Dokumenti është në përputhje me vizionin tonë

20:50 SPORT

Ernest Muçi nuk ka të ndalur, ylli shqiptar shënon dopietë në Turqi dhe i dërgon sinjale Sylvinhos

20:32 SPORT

Real Madrid vendos të rinovojë me Antonio Rüdiger, konsiderohet më i mirë se shumica e opsioneve në merkato

20:20 BOTA

Holandezët kryesojnë në listën e njohurive për gjuhën angleze nga vendet e BE-së, ja kush i pason

19:56 SPORT

Partizani nuk fal bardheblutë, ‘Demat’ triumfojnë në derbin e kryeqytetit dhe “fundosin” në vendin e fundit Tiranën

Dua të lexoj më shumë lajme