Lajme flash
Fërgesë verore me speca e patëllxhanë
24 Korrik 2024, 08:24 / RECETA ALFA
Përbërësit:
800 gr speca
2 patëllxhanë
3 kokrra domate
1 lgj pure domate
1 lk sheqer
2 qepë mesatare
2-3 thelpinj hudhër
200 gr djathë të bardhë
4-5 lgj vaj ulliri
Kripë, piper i zi
Majdanoz ose nenexhik
Përgatitja:
Kaurdisim fillimisht me vaj ulliri qepën dhe hudhrën të grirë imët. Pasi qepa të jetë bërë transparente shtojmë specat dhe patëllxhanët. I kaurdisim për 2-3 minuta, më pas shtojmë domatet të prera në kubikë të vegjël dhe purenë e domates.
Vazhdojmë kaurdisjen, vendosim kapakun dhe i lemë përbërësit të marrin një valë. E rregullojmë në fund gatimin me kripë, pak sheqer dhe piper të zi dhe shtojmë erëzat dhe djathin e bardhë të thërrmuar. Fikim sobën dhe e lemë gatimin për 10 minuta në zjarr me kapak të mbuluar dhe më pas mund t'a servirim.
-
Parashikimi i motit për ditën e sotme
24 Korrik, 08:21
Po ndodh...
ide
Koha nuk i dha të drejtë Rama& Berishës, për asgjë deri tani
Nga Preç Zogaj
Katet Rama-Berisha kanë hipotenuzë mashtrimin!
Nga Azgan Haklaj
Berishës dhe Ramës kurrizin, aman Bashës...dhëmbët!
Nga Namir Lapardhaja
top
receta Alfa
TRENDING 
shërbime
- POLICIA129
- POLICIA RRUGORE126
- URGJENCA112
- ZJARRFIKESJA128