Gjellë vere me patëllxhanë

Gjellë vere me patëllxhanë

Përbërësit:
1-2 patëllxhanë
200 gr mish pule/viçi
1 qepë
1 spec
2 thelpinj hudhër
2 domate / pure domatesh                                                               
1/2 fç ujë
1 tufë majdanoz
Piper i kuq, piper i zi
Kripë, rigon

Përgatitja:
Mishin e presim në kubikë sikurse dhe perimet.

Kaurdisim fillimisht me pak vaj ulliri mishin e pulës ose të viçit të cilin e kemi marinuar me pak kripë. Pasi mishi fillon të lëshojë lëngjet e veta, e largojmë nga tigani dhe vendosim në kaurdisje qepën e grirë imët, hudhrën, patëllxhanët dhe specin.

Shtojmë purenë e domates, rregullojmë shijen me kripë, piper, rigon dhe në fund shtojmë pak ujë të vakët. E lëmë gjellën të gatuhet në temperaturë nën mesatare dhe të ketë pak lëng.

Po ndodh...

23:01 SHOWBIZ

Ola Bruko & Endri Prifti flasin për herë të parë për dashurinë e tyre dhe planet për martesë

22:53 JETË

Macet shpallen zyrtarisht simbole kombëtare në Tajlandë

22:51 BOTA

Miliarda euro pas “paqes” Ukrainë-Rusi/ Analiza: A po bën Trump pazar me oligarkët?

22:44 KOSOVA

Nafta më e lirë? Kosova vendos çmim tavan për tregtarët e karburantit

22:42 BOTA

Ndalohet studenti, parandalohet sulmi terrorist në Poloni

22:38 AKTUALITET

“Më rr*ani p***in”/ Skandal në Myslym Shyr! Shefja e “Future Home” kërcënon pronaren pas...

22:32 POLITIKË

Baçi: Rama duhet të shqetësohet pse ka kaq shumë të korruptuar, jo pse ka kaq shumë të akuzuar

22:18 AKTUALITET

"Po mbyllin 1 mijë puse nafte"/ Poli Hoxha: Qeveria po shkakton shkatërrimin e pakthyeshëm të pasurisë kombëtare, në Patos-Marinzë

22:06 POLITIKË

Përçarja e PD-së, Barbara Doda: Salianji nuk flet dot kundër Berishës

22:02 POLITIKË

“Hetimet kanë nxjerrë episode të tjera”/ Kërkesa e SPAK për arrestimin e Ballukut, Karamuço: Kishte urgjencë pas vendimit të Kushtetueses

22:00 POLITIKË

“Politika njish me krimin”/ Gazetari Poli Hoxha: Në PD zihen se kush e ka Suel Çelën

21:47 AKTUALITET

Shkresa e SPAK për arrestimin e Ballukut/ Gazetarja: Kërkesa finale surprizë për gjykatën

21:37 AKTUALITET

Ish-efektivi i Shqiponjave u dogj në Llogara, hetimet shkojnë edhe drejt pistës së vrasjes

21:18 AKTUALITET

Skandali në Dibër/ Qytetarit i thyen krahun brenda Kadastrës, shteti mbyll sytë

Dua të lexoj më shumë lajme