Patëllxhanë të mbushur me djathë

Përbërësit:

3 patëllxhanë të mëdhenj
3 thelpinj hudhër
1 tufë majdanoz
150 gr djathë që shkrihet
3 lugë gjelle peksimadhe
3 lugë salcë domate
3-4 lugë vaj ulliri
Kripë, piper i zi, piper i kuq
Rigon, borzilok

Përgatitja:

Patëllxhanët pritini në feta të rrumbullakëta rreth 1 cm të trasha. Spërkatini me kripë, piper dhe pak vaj ulliri. Piqini në furrë të parangrohur në 200°C për rreth 15 minuta. Në një tas përzieni djathin e grirë me hudhrat e shtypura, majdanozin e grirë, pak kripë, piper të zi, piper të kuq dhe peksimadhe. Vendosni një lugë mbushje mbi një fetë patëllxhani dhe mbulojeni me një fetë tjetër, si sanduiç. Renditini në tavë, sipër hidhni salcën e domates dhe pak djathë kaçkavall të grirë. Piqini përsëri në 190°C për 15–20 minuta, derisa djathi të shkrijë dhe të marrë ngjyrë të artë. Për një shije më të freskët mund të shtoni edhe pak rigon ose borzilok.

Receta nga znj. Albana

Po ndodh...

10:48 POLITIKË

“Rama n’burg, Belinda n’burg”/ Deputeti i PS gris pankartën e vendosur në derën hyrëse të Kuvendit

10:32 AKTUALITET

Zyrtarët dhe noterja tjetërsuan pronat në favor të një familje, lëshohen 14 masa sigurie dhe shpallet në kërkim zv.drejtori i Kadastrës në DIbër

10:26 POLITIKË

“I kërkoj falje prej zemre Thethit”, Neomalësorja bën 'prapakthehu': Ato ditë kam qarë ma shumë se kur m’ka vdekë baba

10:24 POLITIKË

Apeli i GJKKO rrëzon ankimin dhe lë në qeli Ilir Metën!

10:20 POLITIKË

Ministri i Drejtësisë Gogu për deputeten Koçeku: Kërcënimi nuk është lajm politik, por i drejtësisë. Institucionet të zbatojnë ligjin

10:18 POLITIKË

Shqiptarët nuk tërhiqen më/ Sot dita e 19-të e revoltës anti kastës Rama-Berisha, qytetare, protestuesit kërkojnë dorëheqjen e kryeministrit

10:13 AKTUALITET

U hetua për tenderat, Jonaid Myzyri emërohet në krye të Operatorit të Blerjeve të Përqendruara në vend të Arlinda Pogajt

09:59 AKTUALITET

Goditje ndaj ndërtimeve pa leje në Sarandë! Lëshohen 12 masa sigurimi për policë, zyrtarë vendorë dhe biznesmenë

09:40 POLITIKË

Balkaninsight: Pas marrjes nga SHBA të një "Waiver", a është “rikthyer” vërtet Sali Berisha?

09:21 KOSOVA

Avokati i Thaçit i reagon Speciales: Çdo ankesë e të akuzuarve u refuzua nga Apeli

09:07 AKTUALITET

Vrasja e Kreshnik dhe Gentiana Mujecit, arrestohet 40-vjeçari. Mbështeti autorët dhe fshehu automjetin

08:48 POLITIKË

Dy socialistët “ballafaqohen” sot në Kuvend: 3 interpelanca me në fokus shëndetësinë dhe diskutime për Kodin Rrugor e energjinë elektrike

08:40 BOTA

Nënshkrimi i marrëveshjes SHBA-Iran, bie sërish çmimi i naftës në tregjet botërore

08:26 EKONOMI&SOCIALE

Këmbimi valutor sot/ Me sa lekë blihen e shiten valutat kryesore, çfarë ndodh me monedhat e tjera

Dua të lexoj më shumë lajme