Lajme flash
Tartë me perime me petë sfoliat
28 Nëntor 2024, 08:19 / RECETA ALFA
Përbërësit:
1 petë sfoliat
2 karrota
4 kunguj
3 feta proshutë / pançetë
2 qepë të thata
2 vezë
1 tufë majdanoz
2 lgj vaj ulliri
1 lgj gjalpë
250 ml pana
250 gr djathë të grirë
Kripë, piper
Përgatitja:
Perimet i grijmë në rende nga pjesa e trashë. I kaurdisim derisa të përthithen mirë lëngjet, më pas shtojmë hudhrën për 3 minuta. Presim hollë pançetën me proshutën dhe gjysmën e majdanozit me djathin e grirë duke ulur nxehtësinë e vatrës. Në një tavë ovale vendosim letër pjekje, shtrojmë petën sfoliat dhe e vendosim në furrë për 10 minuta në 170 gradë Celsius.
Më pas e largojmë tavën nga furra, shtojmë masën e mbushjes me perimet. Rrahim vezët me pana duke rregulluar shijen dhe me majdanozin e mbetur. E vendosim në furrë sërish në 200 gradë për 30 minuta.
Po ndodh...
'Tak-Tak-u' i SPAK-ut në derën e Erjon Veliajt!
Nga Namir Lapardhaja
ide
A mund të ndodhë edhe në Shqipëri si në Rumani?
Nga Alban Daci
Nevoja për reformim përpara kolapsit financiar të Bashkisë Vlorë!
Nga Gjergji Nika
Nëna ime Militante
Nga Ermal Mulosmani
top
TRENDING 
shërbime
- POLICIA129
- POLICIA RRUGORE126
- URGJENCA112
- ZJARRFIKESJA128