Tavë kosi me mish qingji

16 Dhjetor 2024, 08:19 / RECETA ALFA ALFA PRESS

Tavë kosi me mish qingji

Përbërësit:

1.5 kg mish qengji
500 gr kos
3 vezë
2 lugë miell
Kripë, piper i zi, trumzë
Gjalpë ose vaj ulliri

Përgatitja:

Skuqim mishin e qengjit derisa të marrë ngjyrë të artë. E vendosim në një tavë. Përziejmë kosin me vezët dhe miellin, shtojmë kripë, piper dhe trumzë. Hedhim përzierjen mbi mish dhe e pjekim në furrë për 45 minuta në 180°C.

Po ndodh...