A e dinit se sot është Dita Botërore e Kafesë Turke?

5 dhjetori festohet globalisht si Dita Botërore e Kafesë Turke, duke përkujtuar renditjen e saj në Listën e Trashëgimisë Kulturore Jomateriale të UNESCO-s, më 5 dhjetor të vitit 2013.
UNESCO njohu kështu rëndësinë e saj të thellë kulturore, metodën unike të përgatitjes (të pafiltruar, bluarje të imët) dhe rolin si një simbol i mikpritjes, miqësisë dhe afrimitetit shoqëror, jo vetëm në Turqi, por edhe përtej saj.
Kremtimet, sa i përket kësaj dite, kanë në program degustime, seminare dhe rrëfimin e kësaj tradite, që përveç shijes së mirë e unike, përfshin madje edhe tregimin e fatit nga filxhani i kafesë.
Kafeja turke ka qëndruar në qendër të jetës shoqërore, që kur u përgatit për herë të parë në shekullin e 16-të dhe u përhap në territoret e dikurshme të Perandorisë Osmane së bashku me zakonet, ceremonitë dhe rolet shoqërore që rriteshin rreth saj, kështu që ajo kaloi edhe kufijtë gjeografikë.
Në kulturën turke, tradita e vaktit të mëngjesit e njohur si “kahvalti” fjalë për fjalë përkthehet “para kafesë”, dhe kjo shprehje nënvizon se sa fort është endur pirja e kafesë në ritmet e përditshme.
Po ndodh...
Karmën nuk e ndalon dot Sali Berisha!
ide
Sekretari i Parë i PD
Të “rrëzosh” Edi Ramën duke gënjyer veten…
top
receta Alfa
TRENDING 
shërbime
- POLICIA129
- POLICIA RRUGORE126
- URGJENCA112
- ZJARRFIKESJA128



