A e dinit se sot është Dita Botërore e Kafesë Turke?

5 Dhjetor 2025, 20:07 / MISTERE&KURIOZITETE ALFA PRESS

A e dinit se sot është Dita Botërore e Kafesë Turke?

5 dhjetori festohet globalisht si Dita Botërore e Kafesë Turke, duke përkujtuar renditjen e saj në Listën e Trashëgimisë Kulturore Jomateriale të UNESCO-s, më 5 dhjetor të vitit 2013.

UNESCO njohu kështu rëndësinë e saj të thellë kulturore, metodën unike të përgatitjes (të pafiltruar, bluarje të imët) dhe rolin si një simbol i mikpritjes, miqësisë dhe afrimitetit shoqëror, jo vetëm në Turqi, por edhe përtej saj.

Kremtimet, sa i përket kësaj dite, kanë në program degustime, seminare dhe rrëfimin e kësaj tradite, që përveç shijes së mirë e unike, përfshin madje edhe tregimin e fatit nga filxhani i kafesë.

Kafeja turke ka qëndruar në qendër të jetës shoqërore, që kur u përgatit për herë të parë në shekullin e 16-të dhe u përhap në territoret e dikurshme të Perandorisë Osmane së bashku me zakonet, ceremonitë dhe rolet shoqërore që rriteshin rreth saj, kështu që ajo kaloi edhe kufijtë gjeografikë.

Në kulturën turke, tradita e vaktit të mëngjesit e njohur si “kahvalti” fjalë për fjalë përkthehet “para kafesë”, dhe kjo shprehje nënvizon se sa fort është endur pirja e kafesë në ritmet e përditshme.

 

Po ndodh...

ide