Lajme flash
Receta e Parfesë me kafe
21 Shtator 2022, 07:27 / RECETA ALFA
ALFA PRESS
Përbërësit ( për 8 persona)
500 ml pana
250 g djathë mascarpone
80 g sheqer
80 ml kafe e tretshme
3 lugë gjelle liker kafeje sipas dëshirës
30 ml kafe e lëngëshme
10 biskota savojard
ujë
Krem për ëmbëlsira
kokrra kafeje
50 g çokollatë e zezë
Përgatitja
Filloni duke bashkuar në një enë kafenë e lëngëshme dhe kafenë pluhur të tretëshme.
Pëziejeni derisa të shkrihet dhe nëse dëshironi mund të shtoni edhe 3 lugë gjelle liker me shije kafeje. Lëreni përzierjen mënjanë të tretet.
Vazhdoni duke prerë në copa të vogla çokollatën e zezë. Gjithashtu ju mund të përdorni edhe copëza çokollate të gatshme. Tani kaloni tek përgatija e kremit: në një enë rrihni panën derisa të mpikset, më pas shtoni mascarponen dhe sheqerin.
Në fund hidhni gradualisht përzierjen e kafesë që përgatitët (përzierja duhet të jetë plotësisht e ftohur). Kaloni 1/3 e kremit në një enë me përmasa rreth 30 x 10 cm, të shtruar me letër gatimi dhe nivelojeni me një spatul.
Në qendër formoni një rrip me copat e imta të cokollatës. Hidhni edhe një shtresë tjetër kremi dhe një shtresë tjetër çokollate, e kështu me rradhë. Mos harroni të lini hapësirë të mjaftueshme edhe për biskotat.
Në fund përgatisni shërbetin e kafesë duke përzier ujië dhe kafe, njomni aty rreth 10 biskota dhe vendosini sipër kekut.
Lëreni ëmbëlsirën në frigorifer për të paktën 4 orë. Nxjerreni nga ngrirja rreth gjysmë ore përpara servirjes,e më pas hiqeni nga kallëpi duke e kaluar butësisht në enën e servirjes. Zbukurojeni me krem për ëmbëlsira dhe kokrra kafeje
Po ndodh...
ide
top
receta Alfa
shërbime
- POLICIA129
- POLICIA RRUGORE126
- URGJENCA112
- ZJARRFIKESJA128