Tavë kosi me mish qingji

Përbërësit:

1 kg mish qengji
3 lugë gjelle oriz
2 lugë gjelle gjalpë
1 lugë gjelle miell
1 litër kos
3 vezë
Kripë, piper

Përgatitja:

Lyejmë një tavë me pak gjalpë dhe vendosim mishin e qengjit të prerë në copa. E kriposim dhe e pjekim në furrë me 200°C për rreth 30-40 minuta derisa të marrë një ngjyrë të artë , duke shtuar pak ujë gjatë pjekjes që të mos thahet.

Ndërkohë në një tas përziejmë kosin me vezët dhe miellin derisa të bëhet një masë homogjene. Ngrohim gjalpin në një tigan dhe shtojmë përzierjen e kosit, duke e trazuar vazhdimisht. Pasi mishi të jetë pjekur, shtojmë orizin e shpëlarë në tavë dhe hedhim përzierjen e kosit sipër. E lëmë tavën e kosit të piqet në furrë në 180°C për 30-40 minuta. 

Po ndodh...

11:20 BOTA

VIDEO/ Të shtëna me armë në Sydney, dy persona hapin zjarr në një festë hebraike në plazh, të paktën 10 viktima

11:05 POLITIKË

Salianji u "plas bombën" Nokës dhe Berishës: Me kërcënimet e Suel Çelës, mblodhët firmat për "Kuvendin e Stadiumit" 4 vite më parë

10:52 AKTUALITET

EMRAT/ Aktivitet të paligjshëm në përpunimin e mbetjeve në Elbasan, 9 prej të arrestiarve janë të huaj

10:35 KOSOVA

Zgjedhjet e parakohshme në Kosovë, sot fillon dërgimi i fletëvotimeve për votimin me postë

10:23 AKTUALITET

Megaoperacion në Elbasan! 19 të arrestuar dhe disa të shpallur në kërkim! Procedohen 2 subjekte juridike për aktivitet të jashtëligjshëm

10:11 POLITIKË

“Kam dëgjuar shumë çudira”, Rama: Agjentë të BKH-së kanë ardhur në Kryeministri me "patllake", ja çfarë kërkonin!

09:57 KOSOVA

Ditë historike! Shtatë vite nga formimi i Ushtrisë së Kosovës

09:49 POLITIKË

Kushtetuesja riktheu në detyrë Ballukun, reagon Rama: Një brutalitet alla shqiptarçe në interpretimin e ligjit

09:38 AKTUALITET

Aksident i rëndë në Fushë-Krujë, makina përplas për vdekje 18-vjeçarin

09:10 AKTUALITET

Vrasja e pronarit grek dhe punëtorit shqiptar, shpallen në kërkim dy gra dhe një 30-vjeçar!

09:03 EKONOMI&SOCIALE

Dyqane me më shumë parulla se mallra! Reportazhi i panjohur i gazetarit amerikan në ‘71-in: Tirana kryeqyteti më i errët në botë, shtëpi të shkatërruara me tulla të kuqe

08:48 EKONOMI&SOCIALE

Këmbimi valutor 14 dhjetor/ Me sa blihen e shiten sot monedhat e huaja

08:29 BOTA

E rëndë në SHBA/ Dy të vrarë pas të shtënave në një universitet

08:19 AKTUALITET

E Diel me diell, si pritet të jetë moti sot

Dua të lexoj më shumë lajme