Bacan me miell misri dhe hithra

11 Tetor 2024, 08:26 / RECETA ALFA ALFA PRESS

Bacan me miell misri dhe hithra

Përbërësit:

Për qullin:

500 gr miell misri
4 lgj vaj
Ujë sa të marrë
Kripë
Mbushja:

1 kg hithra
2 gota qumësht
3 lgj vaj ulliri
Kripë

Përgatitja:

Krijojmë një qull me miell misri të bardhë, vaj, kripë dhe ujë, aq sa qulli të bëhet si brumë petullash.  Sipër shtrojmë masën e hithrave, të cilat i kemi përvëluar më parë, i kemi derdhur lëngun dhe i kemi zjerë paksa në qumësht me kripë, piper dhe vaj. Pasi kemi bërë një shtresë me hithra, e spërkasim mirë me miell dhe e vendosim të piqet në furrë. 

Po ndodh...

ide