Bukë me djathë dhe shalqi, pjata e një vere të nxehtë

Ka disa receta që edhe pse janë shumë të thjeshta për nga shija ngelen unike dhe shënojnë shijen dhe guston tonë të ushqyerjes. E tillë është edhe buka me djathë e shalqi, një vakt që çdokush e ka shijuar në fëmijëri. Kjo përvojë i ka shtyrë shefat e kuzhinës të krijojnë sallata verore me këta dy përbërës, që mund të shërbejnë si një vakt i plotë. Gjithkush është i lirë të ekperimentojë por receta e Alfës ka tre përbërës themelor: shalqi, djathë dhie dhe gjethe menteje.

Sallatë me djathë dhie dhe shalqi

Koha e përgatitjes : 20 minuta

Vështirësia e ulët

Për 4-6 persona

Përbërësit

½  e shalqinit, 150 gr djathë dhie në kubikë, 10-15 gjethe menteje, ½ lugë gjelle lëng limoni, 1 lugë gjelle vaj ulliri,  bukë e thekur ose fara të ndryshme opsionale.

Përgatitja

1.      Pastroni shalqinin nga lëkura. Priteni në kubikë dhe hidhrni në një tas të thellë sallate.

2.       Spërkateni me pak lëng limoni dhe lëreni të pushojë 5 minuta.

3.      Shtoni djathin e prerë në kubikë në madhësinë e kubikëve të shalqinit.

4.      Zbukurojeni me feta mente. Nëse dëshironi shtoni kubikë buke të thekur ose fara të ndryshme.

5.      Spërkateni me vaj ulliri dhe shërbejeni në tasa të vegjël.

Këshilla e shefit

Shalqini duhet të jetë i ftohtë nga frigoriferi për këtë sallatë.

Po ndodh...

00:01 Fjalëkryq

Skemë e lirë 15 dhjetor

21:59 JETË

Shkencëtarët gjejnë metodë të re për të transformuar mbeturinat plastike në materiale të dobishme

21:45 BOTA

Zelanda e Re dhe Australia dalin nga harta e vendeve të sigurta nga terrorizmi! Nga Christchurch te Sydney, historiku i krimeve me bazë fetare

Nga Adrian Thano 21:20 IDE

Edhe sikur agjentët e BKH të jenë të papjekur e të nxituar, a duhet të flasë me këtë gjuhë Kryeministri?

Nga Adrian Thano

21:11 SPORT

Egnatia ndal vrullin e Dinamos, rrogozhinasit triumfojnë në Tiranë dhe ndjekin hap pas hapi Elbasanin kryesues

21:10 SPORT

Tetova nuk i reziston tundimit, as dy javë pas ndërhyrjes në zemër shfaqet në pankinën e Egnatias

21:05 SPORT

Njësoj si Mbape, Haland dhe Kejn/ Lautaro Martinez i pandalshëm me Interin

21:02 BOTA

Rëndohet bilanci, shkon në 16 numri i viktimave nga masakra në Sydney, 40 të tjerë të plagosur. Katër fëmijë në gjendje të rëndë

20:55 AKTUALITET

Manipuloi institucionet shqiptare duke u prezantuar si mbesa e kryeministrit/ Rrëfehet Ermes Hoxhalli

20:44 BOTA

“Amerikanët janë tashmë këtu”/ Merz publikon pamjet nga takimi në Berlin mes përfaqësuesve të Trump dhe Zelensky, pret ngrohtë Kushner dhe…

20:38 BOTA

India shtrëngon kufizimet e ndotjes ndërsa cilësia e ajrit në Delhi përkeqësohet

20:36 POLITIKË

Artan Fuga ironizon PD-në për “gabimin” me firmat e Avokatit të Popullit: Historia e turpit vazhdon!

20:28 MISTERE&KURIOZITETE

NASA kap një formacion të çuditshëm në Sahara, më i vjetër se dinozaurët

20:24 POLITIKË

Avokati i Popullit fut në sherr PD/ Ndregjoni: Votat për Endri Shabanin, skandal politik kombëtar!

Dua të lexoj më shumë lajme