Fergesë me mish gici

600-800 gr mish gici

2-3 speca të kuqe

2-3 speca jeshile

1 kokërr qepë

2-3 thelpinj hudhër

1 teke raki

2-3 lgj vaj ulliri

300 gr domate

Kripë, piper i zi, piper i kuq djegës

Për servirje: majdanoz/borzilok

Mishin e gicit e presim në kubikë të vegjël dhe e kaurdisim në tigan me pak vaj sa të marrë ngjyrë. Më pas e shuajmë me pak raki dhe sapo të avullojë alkooli e largojmë mishin nga tigani dhe e vendosim në një pjatancë mbuluar me kapak.

Në tigan shtojmë qepën dhe hudhrat dhe i lemë të kaurdisen për pak minuta, më pas shtojmë specat të prera në rrathë të vegjël dhe domatet të prera në kubikë. I kaurdisim derisa të zbuten, rregullojmë shijen me kripë, piper te zi dhe piper djegës dhe në fund shtojmë dhe mishin e kaurdisiur. E lemë në zjarr dhe për 1-2 minuta dhe e servirim menjëherë të ngrohtë spërkatur me pak majdanoz ose borzilok.

Po ndodh...

12:26 POLITIKË

I dha firmën, Flamur Noka bëhet "pishman" për Endri Shabanin: Nuk mbështesim lepurin e Surrelit!

12:13 AKTUALITET

Rrëzohet nga kati i tretë i kantierit, 51-vjeçari në gjendje kritike

12:04 SPORT

Xabi Alonso rrezikon shkarkimin nga Reali, në Bernabeo shfaqet “fantazma” e Zidane

11:59 POLITIKË

Lirimi i ish-ministrit të Mjedisit, zbardhet vendimi që nxorri nga qelia Lefter Kokën

11:52 POLITIKË

Rama elozhe Diellës: Konkurroi Angelina Jolie, fenomen botëror

11:37 POLITIKË

Lirohet nga burgu ish-ministri Lefter Koka

11:14 AKTUALITET

Kandidate për kreun e ri të SPAK, Doloreza Musabelliu prezanton platformën: Synoj një drejtim të pavarur me rezultate konkrete

11:14 POLITIKË

Gara për drejtuesin e SPAK, Shehaj akuza PS-së: Në sallë janë të gjithë ambasadorët, kanë frikë se do të “rrëmbeni” kreun e ri

11:05 POLITIKË

“‘Injorant’, e ka fjalori i gjuhës shqipe” Peleshi i kthehet Nokës: Edhe etikën e ka!

10:57 EKONOMI&SOCIALE

Automjetet koreane marrin pjesën më të madhe të tregut vendas

10:40 POLITIKË

Seanca maratonë, Berisha-socialistëve: Lepuri Surrelit nuk merr dot asnjë firmë! Pse tërhoqëm firmat

10:34 POLITIKË

Debati për Avokatin e Popullit, Këlliçi në Kuvend: S’marrim pjesë, nëse nuk tërhiqni emrin e Endri Shabanit

10:30 AKTUALITET

Mbledhja në KLP për zgjedhjen e kreu të ri të SPAK, përfaqësuesit gjermanë 'braktisin' sallën

10:22 SHOWBIZ

Blero ‘kapet mat’ me të dashurën e re

Dua të lexoj më shumë lajme