Supë kungulli-Receta Alfa

29 Tetor 2024, 08:16 / RECETA ALFA ALFA PRESS

Supë kungulli-Receta Alfa

Përbërësit:

500 gr kungull i verdhë
2 karrota
1 qepë
2 thelpinj hudhra
Pak vaj ulliri
100 gr fara kungulli
Bukë të thekur

Përgatitja:

Fillimisht pastrojmë kungullin nga farat dhe një pjesë të farave i vendosim në furrë të piqen së bashku me disa feta buke, të cilat i aromatizojmë me erëza, kripë dhe pak vaj ulliri. Ndërkohë nisim me përgatitjen e supës duke kaurdisur fillimisht qepën së bashku me hudhrën.

Pasi qepa bëhet pak transparente shtojmë karrotat e prera në rondele dhe kungullin në kubikë. Hedhim pak ujë, kripë, piper dhe vaj ulliri dhe i lemë derisa të zbuten. Më pas e frulojmë supën duke e kthyer në kremoze dhe e servirim me bukën e thekur dhe me farat e kungullit të pjekura.   

Po ndodh...

shërbime

  • POLICIA129
  • POLICIA RRUGORE126
  • URGJENCA112
  • ZJARRFIKESJA128