Polenta me salçiçe dhe presh

Përbërësit:

500 gr polenta
3 litra ujë
5 presh
4 salçiçe
400 gr domate
1 lugë çaji koncentrat domateje
Kripë, piper dhe vaj ulliri sipas dëshirës

Përgatitja:

Në një tigan kaurdisim preshin e prerë në rrathë me pak ujë derisa të zbuten. Shtojmë vaj ulliri dhe salçiçet e prera ose të grira, duke i skuqur mirë derisa të marrin ngjyrë të artë. Shtojmë domatet dhe koncentratin, rregullojmë shijen me kripë e piper dhe e lëmë të ziejë ngadalë që salca të trashët dhe të marrë shije. Ndërkohë, në një tenxhere tjetër ziejmë ujin me pak kripë. Kur të vlojë shtojmë polentën gradualisht duke e përzier fort me tel ose lugë druri për të mos krijuar kokrriza. E gatuajmë për disa minuta derisa të bëhet kremoze. E servirim në një pjatancë së bashku me salcën me presh.

Receta nga Zonja Albana, emisioni "Rreze Dielli"

Po ndodh...

00:00 Fjalëkryq

Skeme e lirë 10 mars

22:40 AKTUALITET

Dyshohet se qëlloi veten me armë zjarri në banesë, vdes 47-vjeçari në Tiranë

22:29 POLITIKË

Gazetari Dervishi përplaset me deputetin e PS: Rama donte në burg ata që nuk paguajnë energjinë elektrike

22:10 AKTUALITET

Konflikt mes shtetasve turq në Sauk, një i plagosur me armë zjarri! Si paraqitet gjendja shëndetësore

21:59 POLITIKË

Gazetari Poli Hoxha: Kryeministri, i përfshirë në pazaret e hekurudhës Nish-Prishtinë-Durrës! SPAK mund ta pezullojë shumë shpejt

21:56 POLITIKË

Mbledhja e PS për imunitetin, Arben Malaj: Një ministër po pinte kafe fshehurazi Ramës me një të huaj

21:40 AKTUALITET

Fshati në Korçë zhduket nga sistemi, shkak lapsusi i juristit

21:25 POLITIKË

Vendimi i PS-së kundër kërkesës së SPAK, Belind Këlliçi: Ja pse Rama po mbron Belinda Ballukun!

21:12 BOTA

Sulmi i katërfishtë, si planifikon Izraeli të eliminojë përgjithmonë Hezbollahun

21:00 BOTA

Parlamenti zviceran miraton kompensimin për viktimat e zjarrit vdekjeprurës në barin Crans Montana

20:42 AKTUALITET

Aksident në Shkodër, humb kontrollin e mjetit dhe përplaset me shtyllën, vdes drejtuesi

20:31 AKTUALITET

‘Shqipëria portë tranziti për prostitucion’/ AFP: Vajzave u premtohet punë, por përfundojnë në burg

20:24 AKTUALITET

Plagosje me armë zjarri në Sauk, shtetasi turk përfundon në spital

20:05 BOTA

Pse bllokimi i Hormuzit mund të kërcënojë furnizimin global me ushqime

Dua të lexoj më shumë lajme