Byrek me proshutë dhe djathë

Përbërësit:

1 petë sfoliatë
200 gr proshutë
2 kokrra vezë
100 gr djathë i bardhë
150 gr kaçkavall i grirë
150 ml qumësht
1 lugë gjelle miell
2 lugë gjelle vaj ulliri
Kripë, piper i zi, arrë moskat

Përgatitja: 
Kaurdisni fillimisht proshutën për 2-3 minuta. Hidhni miellin dhe përziejeni për 1 minutë. Shtoni qumështin duke e trazuar vazhdimisht derisa të krijohet një krem i lehtë. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet pak. Shtoni vezët, djathin e bardhë, një pjesë të djathit kaçkavall, arrën moskat dhe piperin. Shtroni petën e sfoliatës në tavë, hidhni mbushjen dhe spërkateni sipër me pak kaçkavall. Piqeni në 190°C për 30–35 minuta, derisa të marrë ngjyrë të artë dhe të fryhet bukur.

Përgatitur nga znj. Albana

Po ndodh...

09:08 AKTUALITET

Ky është Refit Buzi, 35-vjeçari që vrau ish-vjehrrin dhe plagosi ish-vjehrrën. Pas krimit, mori peng ish-bashkëshorten

09:03 POLITIKË

Lirohen 21 protestuesit e shoqëruar pas protestës para Kuvendit, dy mbeten ende në qeli

08:40 EKONOMI&SOCIALE

Çfarë po ndodh me monedhat e huaja? "Hidhini një sy" këmbimit valutor për sot

08:28 AKTUALITET

Vrau ish-vjehrrin, plagosi ish-vjehrrën dhe mori peng ish-bashkëshorten, detaje nga ngjarja tronditëse në Fier

08:26 AKTUALITET

Vranësira dhe reshje shiu, si parashikohet moti për këtë të premte

08:12 POLITIKË

Rama mbledh të vetët te Pallati i Brigadave, çfarë përfshin agjenda

08:00 JETË

Horoskopi Ditor E Premte 24 Korrik 2026

00:04 FJALEKRYQI

Skemë e lirë 24 korrik

23:52 SPORT

Peticioni për riluajtjen e finales Argjentinë-Spanjë, FIFA ka tre skenarë: Nga humbja në tavolinë te përsëritja e ndeshjes

23:30 POLITIKË

Luftë klanesh në PS/ Rama i ul kokën Çuçit, KPP kalon nën kontrollin e njeriut të Ulsi Manjës

23:23 SPORT

Nga 50 mijë në 500 mijë euro, Vozinha kthehet në fenomenin e Botërorit 2026...

23:00 AKTUALITET

Plagoset me sende të forta një person në plazhin e Shëngjinit

22:54 POLITIKË

"Edi Rama është i dëshpëruar”, Shehaj: Protesta ka mbetur masive, e pakapur dhe qytetare

22:29 EKONOMI&SOCIALE

Rrënimi i euros dhe forcimi i lekut, Xama: Nuk erdhi as nga eksportet apo turizmi, por nga aktiviteti kriminal

Dua të lexoj më shumë lajme