Speca të mbushur me suxhuk dhe djathë

26 August 2026, 09:34 / RECETA ALFA ALFA PRESS

Përbërësit:

4 speca (të kuq dhe të verdhë)
4 vezë
100–120 gr mini mozarela
200 gr suxhuk
8–10 domate qershi
10–12 ullinj jeshil pa bërthamë
2 qepë të njoma të grira hollë
1 lugë gjelle vaj ulliri
Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Ngrohni furrën në 200°C (me ventilim). Prisni kapakun e specave dhe hiqni farat. Vendosini specat në një tavë. Brenda secilit spec shtoni disa copa mini mozarele, pak suxhuk, 2–3 ullinj, 2–3 domate qershi, pak qepë të njoma. Thyeni nga 1 vezë në secilin spec. Rregullojini me kripë dhe piper. Nëse dëshironi, shtoni pak vaj ulliri sipër. Piqini për rreth 25 minuta në 200°C, derisa veza të mpikset sipas dëshirës dhe specat të zbuten lehtë.

Receta nga zonja Albana

Po ndodh...